根据调研表明，现在绝大多数新人都会在酒店里面举办婚礼，第一是因为亲戚朋友比较多，家里没有那么多位置可以坐得下，第二是因为在酒店里面举办婚礼会比较隆重，会比较热闹，不过对于定酒席新人以及家长可能会比较头疼，有时会定多了，有时会定少了，那么婚宴桌数订多了怎么办？订酒席时怎么估算人数？如果大家想了解这些问题，就跟小编一起来看一看。
一、婚宴桌数订多了怎么办
1、因为要到酒店里面订婚宴，所以在这之前可以跟工作人员协商沟通好，比如定多了是不是可以退费用。比如定少了，是不是可以再多加桌子，双方协商沟通好之后，要在合同里面有详细说明，防止出现各种问题。
2、如果在这之前没有沟通协商好，那么现在多定了的情况下，可以将多余的菜打包回去，不能造成浪费现象，打包回去之后可以自己吃，也可以分给亲戚朋友，在举办婚礼当天会有很多亲朋好友来帮忙，所以可以将多余的饭菜给他们打包回去，用来感谢他们。
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二、订酒席时怎么估算人数
1、可以通过公式进行计算的，不过要了解一下举办婚礼是在休息日还是工作日，如果是在休息日，那么统计的人数会比较多，要算上亲戚以及全家人人数，另外要算上朋友还有其他宾客再乘以1.5。
2、如果是在工作日举办婚礼，那么统计的人数相对来说少一些，用亲戚以及全家人数乘以0.8，再加上朋友还有其他宾客在乘以1.2。
3、也可以按照宾客回复情况来进行统计，看确定能来多少人，当然也有些人可能不是很确定，如果不确定的话，那么就用不确定的人数乘以1.2。
4、不管怎样，计算出来人数之后，最起码需要再多准备两桌，防止有特殊情况，当然去酒店里跟工作人员沟通时，要确定一下多余出来的桌数后期怎么办！
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