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金帝集成灶教你在家做网红酸辣柠檬鸡爪,酸辣爽口太好吃了

金帝集成灶

06-15

一直认为泡椒和鸡爪是天造地设的一对cp,但在柠檬面前,泡椒根本不值一提!鸡爪弹润有嚼劲,柠檬清香又酸甜,再加上小米椒的鲜辣,特开胃!还能当休闲零食吃,好吃停不下来。

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【食材】

鸡爪500克 / 柠檬1个

生姜4片 / 大蒜1个 / 小米椒少许 / 葱少许

生抽4勺 / 料酒2勺

芝麻油 1勺 / 陈醋4勺 / 糖1小勺 / 盐1小勺

【做法】

1、鸡爪去“指甲”,剁成两半;

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2、将鸡爪放入冷水中,加入葱、生姜片、料酒煮开,捞出放在凉水中;

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3、调汁:将料酒、醋、生抽、芝麻油、盐、糖倒在一起搅拌均匀。

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4、将鸡爪倒入酱汁中,加入小米椒,蒜末,柠檬片,搅拌均匀。

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小贴士:冷藏5小时以上更入味哦~

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