牛肉干是最受大家欢迎的休闲零食，不管是大人还是小孩都喜欢吃，今天这款金帝集成灶烤箱款麻辣牛肉干，麻辣鲜香，嚼劲十足，简直是追剧必备的美食神器！
【食材准备】
牛肉 500g/
八角 2个/香叶 3片/桂皮 1段/姜 4片/料酒4勺
盐/辣椒粉/孜然粉/花椒粉/辣椒油各适量
【制作步骤】
1、牛肉冷水入锅，加入八角、香叶、桂皮、姜片、料酒
2、大火烧开，中火煮20几分钟至牛肉全熟后捞出
3、将煮熟的牛肉按纹理切成条状
4、加入适量盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒油
5、带上一次性塑料手套，充分抓匀
6、将牛肉条铺在铺好油纸的烤盘里
7、金帝集成灶烤箱事先200摄氏度预热，加湿烤200度烤10分钟
8、烤完拿出，用筷子翻面，200度再烤10分钟即可
9、完成
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