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手把手教你为自己打造一个称心如意的厨房

工地常驻者王志德

07-27

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每个人都想拥有一个“美丽与才能”集一身的厨房。那么该如何为自己打造这样一个称心如意的厨房呢?

首先,在装修厨房的时候,必须考虑到家人的身高,以便在橱柜设计时,设计最合适家人的高度。

厨房橱柜的上下柜的深度会有一定的差距,根据使用者的身高、地柜的深度等因素决定。一般来讲吊柜的深度一般在30—45cm之间。

清洗区、准备区和烹饪区。顺序的排列和分配必须符合你个人的需求和个性化的操作流程。

烹饪区域与清洗区之间的距离是最可以有效利用的空间。站在这个区域可以非常方便到达水槽、垃圾桶、灶台处,也方便拿取刀具、砧板或者调料。

要有充分的操作空间,切菜、装配、分盆、调味放置,水槽与灶台应有60~90cm操作的必要距离。或者分布于不同的的工作台上,以免相互干扰。

可以将厨房从使用频率上划分成三个区域:烹饪区、准备区、清洗区。

抽屉可以根据调理品使用频率(或烹饪阶段)依次排列:盐、糖、味精、胡椒粉、酱油、醋、酒类、纸来设置。

人工学决定抽屉的高度——把手位置(蹲下、弯腰、随手)收纳物品用途决定抽屉宽度(450/600/900)

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