在当今这个物质富足的年代,女性成为肺癌的高发人群、外卖卫生问题频发、食品中毒案例屡见不鲜,等等,这些都和厨房有着千丝万缕的关系,油烟解决和饮食健康已经成了迫在眉睫的事。因此集成灶捕食油烟,并引入“蒸”的健康烹饪方式,颇有一种雪中送炭的意味。
集成灶拥有“鹰一般的锐眼”,以厨房油烟为食。
老鹰是天空的王者,以陆生动物为食,眼神精准的定位、双翅果敢的俯冲、鹰爪有力的擒拿,一系列动作完成了完美的捕食过程。而集成灶和老鹰虽然是不同的物种,却在某些方面有着相似的执着。
集成灶因油烟而生,能够将油烟锁定在黄金吸烟区内便是集成灶具备的“精准定位”能力。集成灶的吸烟口与油烟产生区的距离基本控制在15-30cm之间,也就是常说的“低空吸烟系统”。但如果机器没有运行,那低空也就没有用武之地,因此,火星人集成灶就产生了“低空智能系统”,启动机器则自动运行吸油烟功能,结束后还能延时三分钟,从此再也不用为忘开油烟机而担心。
集成灶的大吸力与老鹰抓捕猎物时速度极快的俯冲不谋而合。油烟的质量比较轻,在空中飘散的时间仅仅需要几秒钟,集成灶用自身电机产生的吸力,辅之以地心引力,形成足以对抗大量油烟自然上升力量的强大吸力。
老鹰用爪子扣住猎物的掌控力,则与集成灶的拢烟能力相似。方寸之间的博弈,老鹰是用爪子的力量,而集成灶大多改变吸烟口上方的形状牢牢锁住油烟,比如比较常见的火星人的帆船弧线结构,以及集置物与拢烟于一身的顶部平台,都能对油烟形成掌控之势。
虽然有鹰一般犀利的外表,却也不惧用一颗温柔的心,蒸煮每一个食材。
从外观材料以及吸油烟来看,集成灶无疑是冰冷且犀利的,但是从蒸箱和消毒柜的附加功能来看,集成灶又是极具人情味的,集成灶的蒸箱为我们制造美食,消毒柜为我们的饮食卫生保驾护航。
尤其是集成灶的蒸箱,嵌入式的安装方式为蒸箱留下了大量的空间,足以一次性蒸下8道菜。当然,菜与菜之间的串味问题也不必担心,火星人集成灶本身的大吸力影响了蒸箱内部气流的循环,蒸汽可以被电机产生的吸力吸走,减少因为滞留在蒸箱内部而产生的串味发生,保留食材的原汁原味。
无论是吸油烟还是蒸的烹饪方式,集成灶都是健康生活的贯彻者,相信也将成为未来厨房的主流单品。