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90%亏损文旅项目都没有解决好这些问题

民宿头条

04-23

01 文旅项目发展的三个阶段

中国主题公园或者文旅项目发展的三个阶段。1989年,第一批主题公园开始建设,像深圳锦绣中华、世界之窗等,这是文旅项目发展的第一阶段;1997年,类似于欢乐谷一类的主题游乐场开始建设,这是第二阶段。在这之后的一段时间里,迎来了主题公园倒闭潮,一大部分主题公园开始倒闭,包括著名的东方乐园、福禄贝尔乐园、美国梦幻乐园。而第三阶段,就是现在,“房地产+”以及迪斯尼等一些新兴文旅模式成为了文旅发展的新风向。

美国在50年的时间里建造了近五十个公园,日本建造近四十个主题公园。而中国到现在已经造了2500个主题公园,并且发展速度还在不断上升。中国的主题公园数量如此庞大,必然会激烈的竞争问题。所以我们看到的一些专家调研或者是一些市场调研的数据显示,80%的乐园是亏损的,真正盈利的也就在10%左右,这样的市场情形至少造成3000亿以上的经济损失。

以武汉为例,目前武汉有欢乐谷、海昌海洋公园、恒大童世界、万达汉秀和杜莎夫人等众多主题公园在册,而前不久又一大型主题公园——索尼主题公园宣布落地武汉,公园数量的激增会造成巨大的竞争问题,更有可能会使其中几家公园面临倒闭的情况。

那么,在这样一个竞争激烈的情况下,文旅项目的操盘手应该如何去做项目?又如何保证项目降低亏损、增加盈利空间?文旅操盘手必须要懂得文旅的顶层设计。

02 什么是文旅的顶层设计

文旅的顶层设计是什么?

顶层设计其实是一个系统性的规划。它是指从全局的角度,运用系统的方法将项目的各方面、各层次、各要素进行统筹规划,以集中资源、高效快捷的实现目标。

它具体可以分为五个维度:

第一,逆向思维逻辑。

在做主题公园时,大多数企业都属于冲动型思维,他们认为公园进入运营后,一定会吸引到游客从而获得成功。这其实是一种从后往前看的思维逻辑,是一种非常可怕的逻辑思维。而真正的思考逻辑其实是一种逆向思维逻辑,是我们在做公园时,先考虑未来五年的项目状况再往前倒推。

第二,系统化的经营理念。

什么是系统化的经营理念?比如打造文旅项目“吃、住、行、游、购、娱”的产业链,该如何打造就需要我们用系统化的经营理念去思考,这个项目的业态里吃占多少?住占多少?行占多少?游、购、娱又占多少?这些业态之间所占比重又该如何与景区的内容端和建筑体量去吻合?这些都包含在一个系统化的经营理念中,需要我们综合考量然后得出最合适的结论。

第三,解决问题的能力。

项目给用户解决了什么问题?给游客带来怎样的体验?这些都是项目的重要因素,这也就是在描述文旅与众不同的地方。

第四,组织形式,分工和资金力。

开发项目是所有项目都自己开发,还是有一部分项目外包,还是有合作,这个组织形式将决定你未来整个产业的盈利方式和你的收入。

第五,业绩与利润。

你要考虑在公园开了以后第一年是多少收入,第二年是多少收入,第三年是多少收入,多少年能产生现金流的正向流,这个我在后面投资方面会讲到收入、成本和利润的关系。

顶层设计的缺陷

接下来讲一讲顶层设计的缺陷。顶层设计没做的情况下会出现哪些问题,我这里先拿一个案例给大家分享一下。

苏州的福禄贝尔公园,在九八年倒闭的这么一个案例分析。在做这个文旅顶层架构的时候,有致命的一点导致的公园出现问题,就是他对于投入和产出的计算不足,导致资金链的断裂,所以导致公园关门。那么他为什么会这样呢?他计算了上海的人口、江浙沪的人口,他认为这转化率很高,可能能达到第一年400万以上的游客量。但是问题也显而易见。

第一点,交通问题。

那个时候,上海到苏州公园的道路就是318国道,这么远到他的园区,道路的疏通压力,包括这个距离和驾驶舒适度都不能达到游客的需求。

第二点,经营成本过高。

他周边没有任何支撑,成本过大,因为盲目乐观的估计到我未来会有400万的游客,所以他的员工的数量都将近达到一万人,然后每个周末不管人多人少,都会召开烟花表演大会,这对他的经营成本造成很大的影响,也就是影响利润。

第三点,大的环境。

就在那个时候,九六年的时候,他的门票价格是180元。但你要知道九六年收益能买得起180的门票的游客量级有多少,他的门票价格定高了,所以说它的销售就起不来。

也就是说,他高估了门票价格,也就是高估了整个公园的投入,也高估了整个成本过大,所以导致了资金链的断裂,造成了亏损,这些要素都是顶层设计里面所需要的。

03 顶层设计的四大要素

接下来我们就来讲顶层设计的四个要素,也就是说你做的顶层设计是为了什么?那我们从四个维度去讲——价值、品牌、利润和收入。

第一条,我们说顶层设计里面的收入。

有很多企业,特别是现在这几年的互联网企业,特别讲究的是市场的占有率、点击量、收入规模,而不在意利润。在这里就以瑞幸咖啡为例,目前门店是2000家,2019年他还会再开2500家。在18年他的总的消费用户是已经达到1254万人,出售咖啡8698万杯, 亏损了8.6亿,它属于收入大,利润是负的这么一个局面。

我们不能说这种企业不好,只能说这是一种企业做事的方法。所以,收入是任何企业最重要的一个数据。因为收入决定了你的现金流量,决定了你的利润,决定你价值或者你的品牌,所以收入为主要收入的这种企业是非常主流的。

第二条,举例选利润很高的企业典范——宋城。

宋城这个企业呢,在一般情况下,一个新公园进行到第三年的时候,他的利润率可以达到65%以上,这也是根据宋城历年的报表来分析的,他就是一个以利润为主的一家企业,它就讲利润。

第三条,就是品牌型的。

一般有品牌的项目,他肯定是有收入,有利润,有非常好的业绩,比如说迪士尼、环球影城,或者是默林集团等等,那么这些有品牌的这些企业优势是什么呢?它能争取到更多的优惠条件,比如说政府的公共配套,包括政府的资金投入、免税、品牌补贴、营销。

你说他能赚钱吗?也不一定。迪士尼就不是每一个乐园都赚钱的,但是它有这个品牌在。像国内也有乐园拥有品牌,包括古北水镇、华特、宋城、华侨城,这些都是我们国内优秀的一些品牌,那这些品牌在这几年的风口下,他发展就非常迅速,因为他有品牌。

第四条,我们说价值。

他没有利润,他甚至很少的收入,而且他是连年亏损,那么它有品牌价值,那也很好。比如说特斯拉的市值就是472.57亿美元。那么他2017年收入是多少呢?大约是117亿美元,全年亏损是22.4亿美元,也就是说在这个企业是亏损的,但是它是有价值的。

经过对收入、利润、品牌和价值四个维度的思考,得出一个结论:第一要有收入,第二要有利润,第三要采用品牌,第四才能产生更好的价值。这是我们所有文旅人应该思考的四个维度,这四个维度才是主要核心的能力。

重要通知:地方政府、房地产开发商、建筑工程单位、策划规划单位、投资公司、转型企业负责人重点关注!!!重要通知:地产开发商、政府、投资公司、规划单位、文旅度假产业开发、

如何制定乡村振兴的战略与方法?

如何编制乡村振兴规划?

如何借力资本助力振兴,设计乡村投融资模式?

如何激活乡村内部动能,促进乡村长效发展?

乡村旅游项目如何整体开发运营?

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如何设计乡村文创产品?

国内领先的文旅行业智力企业“大地风景文旅集团”与民宿文旅领域领先的综合服务平台“民宿头条”,为您提供专业高效的振兴乡村的路径和方法。

高研班概况

主办单位:大地风景文旅集团×民宿头条

上课时间:2019年4月26-28日

(2天集训课程+1天实地考察)

上课地点:北京海淀区 文津国际酒店(清华南门)

适用对象:各地政府部门相关负责人、从事乡建项目投资、规划和运营的企业各类服务机构和独立个体

实地考察

考察体验之1

北京意大利农场

差异化经营 消费场景打造

不同于其它农场千篇一律的模式,或者根本不清晰的定位,什么好看布置什么的思路。意大利农场的布局完整,风格极具特色。它是北京首家全面体现意大利文化的度假农场。全部客房按照意式家居装修风格,还原意大利原乡风貌。不仅如此,农场拥有110余种意大利本土果木和多种畜禽。农场的厨师长也是位地地道道的意大利人,烹饪着正宗的意大利美食,整个农场充满着浓郁意大利风情的。

确定目标客户群所需商品的种类。销售商品,一定要的现有客户的状态是相关的。现有的客户是以家庭为单位呢?还是以青年人为主?这些人的消费能力是中档的呢?还是比较高档的?在选择商品的时候,一定考虑这些现有客户的大概需求是什么?在考虑这些现有客户的时候,还要有一个目标客户。

当农场设计千篇一律,当活动项目大同小异,当游客产生审美疲劳时,我们该如何解决农场人流量越来越小,收益越来越困难的问题呢?或者意大利农场能给一个满意的答案。突出主题,锁定核心客户群、活动引流、场景式消费变现,这些才是农庄实现高收益的核心。

考察体验之2

享筑·繁星帐篷酒店

野奢休旅住宿空间综合服务体

酒店坐落于北京市东北方向,距市区30公里的北京国际鲜花港园区内,360°鲜花环绕,在这里,你可以春季赏花、夏季戏水、秋季观叶、冬季踏雪……春夏秋冬,四季变换,唯一不变的,便是这里的美。

繁星帐篷酒店具有的独特野奢帐篷造型,与室外沉浸式的自然景观浑然天成,十二星座专属主题的室内规划富有神秘色彩以及强烈的故事感,这,想必就是“野奢帐篷生活”了吧。

考察体验之3

山里寒舍

空心村到年收入1000多万的"乡村度假区”

山里寒舍最大的特点就是具有乡村的原始生态特征,开发不破坏当地环境,保留了原有的古老建筑外贸,最大限度地使用当地的石材和木料,在原有的老房基础上改造装修而成,在最大限度上保护了民居的原始状态。从外面看还是村民老宅,而室内另一种模样,糅合了中西设计,融合了古朴与现代理念,创建了古朴而不失现代化的混搭风。

山里寒舍从日渐凋敝的空心村到高端乡村度假区的转变,一方面是通过让村里面组织村民成立合作社,村民和合作社签约,以宅基地入股,把宅基地的使用权流转到村集体,村集体再以合作社的名义签约,不仅推动土地、房屋流转、也避免直接和村民打交道带来的不必要的麻烦。

另一方面不断引进优质社会资源,确保资产良性经营;更是吸引了本地青年回流,将农民组织起来,促进本地劳动力就业。

课程安排

时间:2019年4月26日-4月28日(2天室内集训学习+1天实地考察)

名额:名额有限,先到先得

具体安排:见下图“乡村振兴高级研修班课程表”

高研班学费

学费:4980元/人,两人8980元

1.高研班学费包含:

·4月26日-4月27日乡村振兴高研班学习及讲义

·4月26日圆桌晚宴

·4月28日北京乡建项目1天实地考察+午餐

2.学费不包含:

来往交通费、住宿、酒水等其他个人消费。

3.如不参加4月28日考察,可减800元考察费用。

4.学费不含税。若需开票,另加6%的税费,开票内容:服务费,会务费。

乡村振兴创新项目路演及专家团问诊

项目路演:29800元/人次,限2个项目名额

1.项目路演费用包含:

2天高研班课程+1天考察学费

项目路演20分钟+专家团现场多对一指导问诊40分钟

2.创新项目路演 :

需要提前备好项目PPT提交至课程组委会,审核通过后在现场规定时间内进行项目路演

3.专家团问诊 :

针对项目存在的短板、弊端、可行性等优劣势问题,将由乡村振兴专家库团队坐阵路演现场,进行专业的指导服务,从政策申报、规划设计、IP打造、运营实施、投融资等不同维度指出项目关键性核心问题、给予科学的建设性意见和可持续发展的战略方向

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联系人:菁菁老师 15601652389

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