【厨电八宝四】关于集成灶
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随着健康理念的深入以及集成灶知识的普及，越来越多的家庭用户选择了安装集成灶，集成灶采用侧吸近距离吸油烟和环吸升降零距离吸油烟的方式，即便是油烟再大也可以瞬间抽干净，保持厨房环境清洁。选择集成灶，不仅仅是健康生活理念的体现，更是家人的责任。
集成灶，行业里亦称作环保灶或集成环保灶，集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。一般的集成灶吸油率达到95%，油烟吸净率越高，质量越好，有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99.95%的极限指标。集成灶主要分为三大产业集群：浙江嵊州、浙江海宁和广东中山顺德。
集成灶
从字面意思理解如下：
集成灶： 一、集成；二、灶具。
集成：集成在一起，集合、组合。灶：指能加热煮食物的装置。
集成灶含义:集成灶把油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等多种功能集合在一起，具有油烟吸净率高、节能环保、超静音及显示直观等特点，节省了空间、费用以及人力操作程序。
集成灶是运用微空气动力学
原理，采用深井下排或侧吸下排，下排风产生流体负压区的原理，让油烟魔力般的往下吸走，再也看不到油烟四处升腾的现象，油烟吸净率达95%以上。集成灶是为解决传统油烟机无法彻底根除油烟的难题，改善厨房和家居环境而研制开发的国际领先的厨房家电产品，该产品将烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等有机地结在一起，彻底根除了厨房油烟，使住宅最后一个污染堡垒被彻底攻破，它的问世将给以旺油大火为特征的中餐厨房带来深远影响。随着人们生活水平的不断提高和对健康生活的不断追求，集成灶必将成为未来厨房装修的主流，一场厨房新革命从本世纪初开始了。
集成灶种类
第一代集成灶：
深井式集成灶: 深井式顾名思义，他的锅架是凹进去的，锅是放在里面的，油烟在锅的边沿被吸进去，通过近距离的吸附达到抽走油烟的效果。深井式集成环保灶是第一代的集成环保灶。
第二代集成灶：
侧吸式集成灶: 侧吸式集成环保灶是集成环保灶第二代的产品，侧吸式采用侧吸的方式，油烟经过侧面的油烟净化器，从而起到
油烟
分离和吸进油烟的效果。解决了第一代集成灶产品安全节能等问题。三面风系列的集成灶：左侧右侧后面可以三面吸烟，防止过堂风袖口风带走一部分烟，但气流在灶面上存在紊乱现象，影响排烟效果，这种集成灶从严格意义上来说应属于第二代的普通侧吸式集成灶。
第三代集成灶：
侧吸模块化集成灶: 将烟机，灶，消毒柜完全进行独立式设计，但又巧妙的集成在一起，即让厨房空间利用度大大提高，又解决了困扰集成灶行业多年的第一、第二代产品存在的安全、节能、安装、售后、清洗、维护等难题。
集成灶优点
1.集成化创新设计
2.超高抽油烟率
3.真正实现低噪音
4.现代化操控系统
5.节省空间资源
6.健康无污染
7.安全性能升级
8.绿色环保
集成灶选购测试
选购时最好测试一下吸油烟效果，测试吸油烟效果方式是：开启风机，把空锅尽量烧热（烧2分钟左右），倒入半杯水，这时烟气往上冲，看哪一种集成灶将油烟吸得更干净，吸得越干净越好。
集成灶功能
1.油烟机：
集成灶是一台油烟机。作为集成灶的核心功能，集成灶的吸烟功能则是无可比拟。集成灶利用微空气动力原理，大吸力吸走油烟，加上吸烟口离锅沿近，因此吸烟彻底，吸烟率高达99.9%
2.燃气灶：
集成灶是一台燃气灶。作为集成灶的另一个核心功能，集成灶将燃气灶完美融入，空气与燃气的完美配合比例，让燃气充分燃烧，高效节约资源，同时配合吸烟功能，让整个燃烧过程更加环保。
3.消毒柜：
集成灶是一台消毒柜。虽然是集成灶的重要功能，但是在日常生活实用过程中，人们往往忽视这一重要功能。眼睛看的见的干净的碗碟，看不见的是有害细菌，智能化消毒功能，让食物吃得更放心。
4.储藏柜：
集成灶是一台储藏柜。作为集成灶的重要功能，储藏柜在餐具整理过程中发挥着重要作用。厨房空间狭小，餐具更是种类杂，数量多，储藏柜则完美收纳，避免了餐具杂乱，在整洁厨房的过程中十分重要。
集成灶行业趋势
常说一个产业发展到什么高度，是以代表性的产品为标志的。厨卫行业发展到如今，经历了薄型中式机、深型中式机、欧式油烟机，到近几年风生水起的近吸式油烟机，再到08年的集成环保灶，这些都似乎预示着这个产业的前行和变革。
集成环保灶作为一个新产品最早出现在2003年，真正兴起是在08年，11年集成灶的诞生更是开启了健康厨房的无烟时代。从规模和实力上而言，有越来越多的优秀企业在产业升级过程中逐渐凸显。未来五年国内将有超过9000万个厨房装修的市场量，平均每年1800万个，随着消费者对健康厨房的追求，势必将极大带动集成环保灶的销售。
集成环保灶的市场单一品牌兴起于2004年。2008年开始涌现出一大批集成环保灶生产企业，现全国约有百家集成灶企业，绝大多数企业没有核心技术，多采用模仿、贴牌、代工等方式。据统计，2008年集成环保灶的全国市场容量约为10万台，市场占有率约为5%，08年主流厂家环保灶的市场零售价集中在5000—9000元之间。预计未来5年内，市场容量将扩大数倍，因为未来五年国内将有9000万个厨房装修的市场容量，平均每年1800万个，随着消费者对健康厨房的追求，势必将带动集成环保灶的销售。
