双十一究竟是一群人的购物狂欢
还是靠购物疗愈一个人的孤单？
距离双十一还有不到10天的时间，你们是不是已经开始磨拳擦掌准备来一场血拼了，但颜姐作为过来人还是要和大家说说，买东西不能只图便宜，有用才是硬道理！
就拿颜姐来说，有段时间减肥每日都会给自己做份减肥餐外加一杯酸奶，大家都说自己做的酸奶才是最低脂健康的，二话没说就网购了一台酸奶机，但两年过去了，那台酸奶机至今连包装都没有拆......
你是不是也和颜姐一样，以为买了就可以改变自己，但事实上我们总是容易盲目的自信。
还有一些朋友尤其是在乔迁之喜的时候，总会对美好生活充满深切渴望，似乎将各种新奇好玩的小家电收入囊中，才是开启新生活的正确方式。
但其实呢？这些看着很有用，但用几次就会被闲置的小家电，真的值得买吗？在决定买它们之前，你要想清楚这几个问题：
这么有意思的东西，买了我就会经常做饭啦。
有了它，我的厨艺会突飞猛进的！
哇这件东西好神奇，好想买来try it~~~
当有这几个想法的时候，买到鸡肋的可能性将高达80%！！
厨房操作台位置有限，把它们藏到柜子里，时间长了，就会被遗忘。所以，颜姐劝宝宝们别再乱花钱了！双十一到来之前，不要被商家的超强钜惠（粉红泡泡）蒙骗了，理性购物，拒绝剁手！
面包机
鸡肋指数：★★★★
价位参考：299元—1299元
@feifei7674：“做了五个成功了两个，前面三个都失败了，原来是我用的发酵粉不对，应该用耐高糖的。”
@zoom：“做一个面包大概需要三个小时，自动和面时噪音还是很大的，真不适合我这种上班又带娃的妈妈。”
买面包机之前，想必大家都是冲着营养健康便宜去的，现在的面包机还有自动撒料加持，是不是开始幻想自己从朋友圈晒图大赛中脱颖而出了？
但是！坑还在后面，只有一个面包机是不够的，你需要准备面包专用面粉（高筋面粉或是全麦低脂面粉），牛奶，植物油or天然黄油，酵母粉，鸡蛋，精确到0.5g的厨房秤等等一系列复杂的前期采购，做个基础款面包已经累觉不爱。
虽然是懒人烘培，但如果你不是烘焙一把手，总要多尝试几次失败。颜姐觉得你如果真的是“社畜”上班族，在新鲜感过了之后，很可能对面包机间接说再见了，何况你也不是天天吃面包对不？
多士炉（烤面包机）
鸡肋指数：★★★
价位参考：199元—999元
@催吐：“每次清理面包残渣的时候，简直要累死了。”
颜姐你不让我买面包机，我买个烤面包机总可以了吧！
某个睡眼朦胧的清晨，把前一天买好的切片面包放进多士炉，等梳洗完，就可以吃上烤得金黄，热乎乎香喷喷的面包了，整个屋子弥漫的都是麦香味儿，配上牛奶，开启元气的一天！
但现实中大多数人都是匆匆忙忙洗漱，直奔早高峰的地铁（北上广的宝宝们使劲点了点头），哪有时间心平气和的在家吃早餐呢。
多士炉只能放入切片面包，如果你喜欢吃其他形状的面包，抱歉做不到，因为塞不进去啊！如果你家里已经有烤箱了，那就不需要再单购置一个多士炉了，好吧，德龙除外，因为颜姐是它的颜粉~~~
酸奶机
鸡肋指数：★★★★★
价位参考：89元—399元
@卡拉是只猫：“在家真的不可能实现完全无菌啊，做酸奶前用开水消毒了器具还是不放心，我可能是处女座吧！”
@陶吉吉：“做了一次，但实在太酸了啊，还是外面的酸奶好喝.....”
酸奶中含有生长活性因子，能提高免疫力。而且现在的酸奶机还能做酵素，酿米酒、果酒，甚至还能做泡菜！功能真是强大啊！
我们反观一下，自制酸奶真的安全吗，发酵过程中，需要微生物参与，不是在无菌环境下制作，即便是消毒了，也无法保证严格控菌，细菌超标，嘴巴是检测不出来的哇。
我们再说口感，想制作口味极佳的酸奶，要准备纯牛奶、发酵剂，还要注意发酵时间，时间一旦没控制好，酸奶就会酸的不要不要的，喝完只是为了不浪费，其实脸都扭曲成苦瓜了。
要颜姐说，如果你们真的喜欢喝酸奶，面包机的酸奶模式，烤箱的发酵档，电饭锅的酸奶功能都可以完成，何苦再花钱买呢？虽然不贵，但是占地啊！
冰淇淋机
鸡肋指数：★★★★★
价位参考：99元—599元
@六粉：“夏天过去了，我就用了两次！还是梦龙和哈根达斯好吃！”
@何嘉熙：“做出来不太均匀，贴壁的地方冻得严严实实，中间像沙冰，做的不太理想。送给小侄女当玩具了。”
你可以把它理解成一台高级搅拌机，原理就是边冷冻边搅拌。
买冰激凌的宝宝肯定不会是单身汪，不是想给男朋友来点甜蜜暴击就是辣妈注重孩子的饮食，但真相是，味道没有外面的好吃，口感也不是那么丝滑细腻。
做一个完美的冰激凌，也是需要配方配比的，不然就会太稀或太硬。不带制冷功能的机器，做好了还要放到冰箱里冻.....挺麻烦的。
而且冰淇淋机只有夏天才能派上用场，天一冷就会闲置，等到下一个夏天来的时候，你可能就把它忘却了。
馋猫们实在想吃的话，颜姐倒是建议你们用冰块+果汁牛奶配合搅拌机，也可以做出成功率100%的夏日冰品呀。
华夫饼机
鸡肋指数：★★★★★
价位参考：199元—599元
@机器人：“和冰激凌机一起买的，现在都闲置了。”
颜姐猜测网友“机器人”要不是看到了上图，也不会冲动购物。理想照进现实啊，终于领悟了。
要说华夫饼机的神奇之处，就在于扔进去时是一堆面粉，打开就变成了香味四溢的华夫饼，不过说实话，华夫饼机的闲置率比面包机还要高，如果你不是对华夫饼有着执着的爱，就算了吧！
失败率是低，把面糊倒进去就OK了，问题是，你要先将鸡蛋打散加糖搅拌均匀，然后要将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合筛2次，和鸡蛋搅拌至没有面疙瘩为止，还得加黄油……哦对没有电动打蛋器还不行，为了保证面和的顺滑，还得再下个单，算了，还是移步咖啡厅吧！
空气炸锅
鸡肋指数：★★
价格参考：499元—1499元
@暖暖：“薯条鸡翅总是软绵绵的，不如热油炸的好吃。”
空气炸锅可以说是高热量爱好者的福音，它的原理是利用高温逼出油脂，无需用油，炸鸡翅、炸薯条、肉排等食物，终于可以放心大胆毫无顾忌的吃吃吃了。
因为比较黑科技，价格也会比上面那几种贵一些。
用过空气炸锅的宝宝们纷纷表示，空气炸锅的容量都比较小，通常是2.5L-3L，大约能摆6-7个鸡翅，只够一个人吃的，很容易造成“家庭纠纷”。
虽然有缺点，它的功能倒是不单一，像蛋挞，红薯，春卷，爆米花这些小食也都是可以制作的，用它来策划一场低热量下午茶也是可以哒。买不买，就看你家有没有烤箱可以替代它了。
豆浆机
鸡肋指数：★★★
价格参考：299元—2599元
不得不说，豆浆机的迭代更新是惊人的，比如九阳出了一款无人豆浆机，顾名思义，就是能帮你把从泡豆子到清洗机器这些事都干了。因为功能太过强大，价格也不太友善。为了喝杯豆浆，花上几千，好像有些不值哦。
一般的豆浆机，还是需要提前泡好豆子，如果你是再早几年买的，很可能会经历清洗内芯困难、噪音过大、豆渣卡嗓子的“劫难”。
不过豆浆素来有美容美容的功效，天气渐冷，早上能喝上一杯热腾腾的豆浆，暖胃又暖心。只不过你能成为那个坐享其成的人吗？大部分豆浆机，都是还原“单身狗并没有这么快乐”的镜子，豆浆机压根不是给“一人食”用的，是给一大家子人准备的好伐！
榨汁机
鸡肋指数：★★★
价格参考：129元~3799元
@兔兔萌萌哒：“每次都懒得洗机器，算了我还是买味全喝吧。”
@路人：“天冷了，我想喝热的233333”
大家在挑榨汁机之前，可能都会陷入选择困难症吧！光是种类就好多种。有电动有手动，还有离心式、有挤压式的。
不同类型的榨汁机各有优缺点，挤压式的要把水果切块丢进去，离心式噪音大，水分少的水果又难出汁。
榨汁机还有一个致命的缺点，榨汁后会流失一部分营养即膳食纤维，饱腹感就会变差，很容易就能喝下几大杯，你喝的可都是糖啊！想减肥的你们，这绝对是适得其反的！
为了榨一杯果汁，要格外仔细的清洗水果，还得切成小块，而榨汁机本身也是很难清理的，无论哪种类型都一样，很多人犯懒了干脆就把它们搁置了。
写在最后
颜姐写这篇文章的目的，并不是让大家收起自己的动手能力，而是要学会量力而行，看看自己有没有时间精力去使用它们，能否把“低频”转向“高频”；也要看看，家中主要的几项家电，可不可以做到使用率“最大化”。
如果上述几款中的某一两款，你们已经入手了，那就尝试着去做个勤快的人吧，毕竟爱美食爱烹饪的人儿都是最可爱的！
听说微信又双叒改版了，
为了方便日后的相见，
颜姐准备了超详细的星标教程
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