众所周知，房屋装修少不了厨房的装修，厨房是烹饪美食的地方，显然要想烹饪好食物少不了一些厨房用具。虽然家用厨房用具没有餐厅厨房用具多，但是一些必备的用具是一定要的。那么厨房用具有哪些呢？厨房用具选购技巧有哪些呢？下面就跟小编一起来看看吧。
一、厨房用具有哪些
1. 洗涤用具
洗涤首先要用到水，有冷热水之分，还有排水系统。其次洗东西一定要有盆子，洗物柜等，在洗的过程中少不了垃圾的产生，所以还应设置垃圾箱。目前现代家庭还设有消毒柜和食品粉碎器等。
2. 储藏用具
食品储藏有分冷藏和常温储藏，冷藏就需要用到冰箱、冷藏柜等。其中储藏食物的用具有餐具、饮具等，可以在厨房装置吊柜、多功能装饰柜等。
3. 烹饪设备与调理设备
厨房用具有哪些呢?还包括切菜的台面、调制配料的工具等，随着电器的发展目前还有切削机具、榨压汁机等。此外还有烹饪用具，其中包括燃气灶、电磁炉、烤箱等。
二、厨房用具选购技巧
1.选购厨房灶台时首先要根据厨房的尺寸进行选择，其中灶台有分台面和嵌入式两种。嵌入式的灶台它的开关配置都在顶面上，台面式的灶台它的开关一般都在前面，所以在选购时要根据厨房的风格进行选购。
2.洗涤盆的选择最好选择双槽的，因为洗涤盆主要是用来洗涤食物和碗筷等，双槽的使用起来更加方便。此外可以选购不锈钢盆，清洁起来也更加方便，在使用时也不容易生锈。
3.目前市场上油烟机有分立式和平卧式的，立式油烟机不仅不漏油，而且噪音也低还容易拆洗，它的排烟性能要比平卧式油烟机高很多。
4.消毒柜的选择应选择品牌的，因为品牌消毒柜它的材质、售后都是有保障的。如果家庭成员多的话要选择容量大的柜子，其次有儿童的家庭还可以选择具有消毒奶瓶功能的消毒柜。
编辑总结：厨房用具有哪些以及厨房用具选购技巧小编就介绍到这里了。厨房用具直接跟我们的饮食有关，所以在使用时要经常清洁，这样做出来的食物才安全，我们食用起来也更放心、更健康。
