面包烤箱是烘焙爱好者的主要工具之一，它可以给我们带来各种各样的美味，有香喷喷的面包点心，还可以焗饭烤肉哦。功能之强大，是无法想象的。那么如何来选购一款大小合适的面包烤箱呢?面包烤箱的使用又该如何使用呢，下面将由小编来个大家讲解一下。
一、面包烤箱的选购指南
1、使用频率
一般家庭烤面包的话，选择那种控温定时型的，如果偏好喜欢烘烤类食物的话，那就选择那种稍高档次的三控自动型。偶尔做做烘烤食物的家庭，建议选购入门级的产品就可以。
2、外观细节
面包烤箱在选购适合，外观要看烤漆是否均匀。色泽是否光亮，要那种无凹痕以及无脱落和划伤等。要操作下箱门的开合是否灵活，密闭性是否良好，窗玻璃透明确实非常重要的，方便查看內物。
3、内部清洁
对于烤箱的清洁也是选购时考察的重点，建议选择不沾油的内腔以及独立设计的碎屑盘，这么内部清洁起来比较方便。
4、配件情况
烤箱的型号非常繁多，配件也是不同的，很多都是不能通用的。所以购买后需要对照说明书，检查配件是否齐全。比如一些如烤盘、叉柄、烤网等。
5、功能大小
为了发挥最大的发挥烤箱的功能，需要选择那种可以调节火力的，烤箱的时间范围也是越大越好，外烤箱的在温度范围同样也是大一点好。
6、通电试验
确定入购看好的烤箱后，可进行插电源看下电源指示灯是否点亮，在查看升温速度是否快速，质量好的烤箱只需要一两秒钟。越快越省电。还要看下加热棒是否加热正常。
7、功率大小
烤箱的功率有从500~2000瓦都有，如何选择呢?其实基本烘培就选择900瓦数的就可以。如果是三控的话，那就需要考虑家中电线的承受力，因为三控的需要大功率的。
8、电烤箱品牌
在选购的时建议购买品牌烤箱，品牌的话从设计、做工、质量、安全性能、售后来讲都会比杂牌的好。
二、面包烤箱的正确使用方式
1、烤箱放置
首先需要把烤箱放置在平稳的地方，需要保证固定好，对于电源和插座的使用需要保持清洁。放在平整稳固的地方，还要保证它能固定住，注意电源的使用，插座应该对应而且保持清洁。
2、烤盘使用
烤盘可以烘烤面包、汉堡、曲奇饼、牛排等，在烤面包的时候需要用烤网和模盒。烤鱼的时候就要同时用上烤网和烤盘。注意的事，不管烤制什么类型的食品，一次烘烤就只能放置一盘食物。
3、烤箱预热
烤箱在进行运作前，需要预热。通电加温，差不多十分钟过后，电源灯就会熄灭，表示已经达到了需要的温度了。
4、具体使用
调制后的待烘培食品徐亚用食用油涂抹后装盘。选择对应的食品选项，定好时间，烘培结束后，需要将全部的开关转回“关”，而后拔掉电源，打开烤箱门，记得不要被烫到，小心取出食品。
5、注意事项
烤箱顶和炉门是不能用手碰到的，可以同柄叉取放食物。使用钱一定要预热烤箱。这样是为了食物烘烤得更加的均匀。为了安全的用电，烤箱还需要具有相应电流的接地线。
6、清洁保养
对于烤箱的保养，可以在每次使用完冷却后，用贺岁轻擦干净，用水洗涤烤盘、烤网，炉门及炉腔、外壳就用擦抹，遇到比较难洗的可用墨鱼骨蘸水轻擦就可以抹掉。
编辑总结：面包烤箱是做面包的重要的设备，可以使用那种上下管加热，还要有温度和时间刻度的烤箱。在烤箱使用时是又辐射的，记得不要平时使用时候记得不要专注的看着电烤箱内，对眼睛是不利的。
