白茶不同于绿茶，越新鲜越好，它是有着“一年茶，三年藏，七年宝”的美誉!这么说呢?有点像陈年佳酿越久越好，所以也被称为“不死之茶”，是我国六大茶类之一。安吉的白茶是目前最为珍罕的茶种，它的茶期也仅仅只有一个月，让我们一起来欣赏一下安吉白茶图片吧!
安吉白茶图片一
在1982年间的安吉，人们偶然发现了一株不懂有多少年的白茶古茶树，从此安吉白茶被人们所认识，安吉白茶的叶子为纯白，仅主脉为浅绿色，很少结茶籽，经过多年的繁育，茶山至今已经发展到1000度亩，但是可以采摘的也只有200亩，年产量不足千斤，因其氨基酸的含量高于其他茶种，而且产量又少，在1996年的时候，安吉白茶的价格就已经售到每斤1500-2000元左右，可以算是供不应求。
安吉白茶图片二
安吉白茶是一种白叶茶品种，产茶期一般只有一个月左右的时间，叶片纯白，略带金。宋徽宗在《大观茶论》中有写道：“白茶与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，虽非人力所可致。以前人们对白茶只闻其名，知道2003年，经过专家的考证，生长于浙江省安吉县的安吉白茶正是宋徽宗《大观茶论》所讲到的白茶。
安吉白茶图片三
安吉白茶是属于“低温敏感型”茶种。在安吉的春季，茶叶会因叶绿素的缺失，二形成白色的嫩芽，谷雨前，呈玉白色，雨后到夏至的时候就会转换为白绿相间的颜色，直到夏季牙叶就恢复到了全绿，和绿茶一样看。安吉白茶就是在转换的期间采摘加工制作出来的茶叶，成品的经过瀹泡后叶片会呈现玉白色，这正是安吉白茶的特征之一。
安吉白茶图片四
安吉白茶的形如兰蕙，白毫显露，显得非常可人。安吉白茶瀹泡后，香气清香高扬，叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨，细品唇齿留香，滋味鲜爽。一种异于其它绿茶之独特韵味，品级越高的茶叶奇逸之香越清冷。比之咖啡含有的成分，茶叶会跟家的健康，更加的绿色，相信会有越来越多的人喜爱茶叶，青睐茶叶，爱好茶叶，让茶叶成为世界人家的专属饮品!
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