中国的厨房，烟火气息是少不了的，所以，油烟机也是一件必不可少的家电之一。但是，即使我们安装了油烟机，厨房的油烟味仍旧好重。其实，我们的油烟机选的好，这样的情况也会好很多呢！
现在市面上油烟机的种类繁杂，有欧式、中式，也有吸顶式和侧吸式的，大家对这些油烟机的评价也是众口不一。其实就如一个人优缺点共存一样，每款油烟机也是如此。
顶吸式油烟机因为其特殊设计，油烟的覆盖面广，而且吸力大，但是却因为其体积过大、外形不够美观而被许多家庭忽略。
侧吸式油烟机外形美观，但是，油烟的覆盖面不够广，如果安装高度不对就很容易让油烟溜走。
油烟机的工作原理是利用风轮将油烟排出去，其核心部分是风轮和电机。所以评价一个油烟机好坏最重要的点就是风轮和电机的质量。一个好的油烟机的风速会很大，吸力足。
但是，大家也深有体会，一般风速越大，油烟机发出的噪音也就会越大，风速与噪音是成正比的。所以，人们开始不断优化电机，尽量在不减小风速的前提下减少噪音对我们的影响。在选择时，我们可以选择双滚珠轴承的电机，它的噪音会小很多，而且使用寿命长。
大家在使用油烟机后，最头疼的是它的清理问题。虽然现在市面上油烟机清洗剂很多，但是如果摊上一款难清洗的油烟机，多好的清洗剂也达不到预期的效果。表面、滤网、风轮和蜗壳，每一个地方都是需要清理的。这时候，一款方便清洗的油烟机会给大家省很多事。
倾斜式的滴油开孔设计不易积累油污，油污量会好很多，至少不用天天清理。同时，如果选择那种排风扇是不沾油的材质油烟机，我们对油烟机的清洗率会低很多，节省了我们很多时间。
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