烤箱，顾名思义就是一种用来烤东西的电器产品，不过根据它的用途一般可分为家用烤箱与工业烤箱。那么今天小编给大家带来的便是家用烤箱的一些使用技巧，一起来看看怎么用烤箱烤鱼，顺便了解一下新买的烤箱要怎么使用。
怎么用烤箱烤鱼
烤箱的用途还是挺多的，那下面小编就给大家带来有关怎么用烤箱烤鱼的相关信息分享。其实用烤箱烤鱼有三种方式，下面详细了解一下吧。
1、怎么用烤箱烤鱼——高温烘烤
这一方法其实有点像平时炒鱼的做法，就是把鱼先拿去用铁平底锅煎制一下，然后再拿去烤箱烤。先煎再烤，可以使鱼肉的表皮能有很好的酥脆度还有焦香味。当鱼煎制几分钟之后(就是当鱼皮表面成金黄色)，将它放入烤箱，大概6-7分钟之后就好了。
2、怎么用烤箱烤鱼——低温烘烤
其实低温烘烤做法与高温烘烤是差不多的，不同的就是烤箱温度。如果是低温烘烤，那烤箱温度调制100 度 -120 度即可，那这种方式基本是通过烤制过程中的水分蒸发对流将鱼肉“蒸熟”的。不过，烤出来的的鱼肉整体都非常嫩滑，很好入口。
3、怎么用烤箱烤鱼——包裹烘烤
所谓的包裹烘烤就是要将鱼包裹起来，那一般都是用专业的锡纸进行包裹，当然如果没买锡纸，用油纸或酥皮也可以。而这种方法主要是不让鱼肉直接受热、最大程度的保留了所有食材的味道。其实这种方法也类似于低温烘烤。
新买的烤箱要怎么使用
1、清洁
新买回来的烤箱是不能马上用来烤制东西的，在使用前应进行清洁处理。我们可以用清洁布配合清洁剂擦拭烤盘和烤箱的内壁，再用清水擦洗，擦洗完成后等待水迹晾干。
2、预设烤箱
这一点其实主要就是进行温度的调试。而具体的调制应根据它的最大温度来进行设置，比如它的最大温度为250度，那我们可以设置240度为常用温度。
3、进行首次烘烤
第一次使用的时候应先加热一下，因为它里面一般都含有一些保护剂，所以需要加热将这些物质散发掉。
结语：烤箱的用途还是比较广泛的，可以烤面包、烤点心，也可以烤鱼等等。那如果想要知道怎么用烤箱烤鱼的朋友可以参考以上小编给大家带来的相关信息。另外，新买回来的烤箱在使用的时候也要注意以上三点哦。
