一场盛大的婚礼少不了一顿豪华的婚宴,当一道道琳琅满目的菜肴上桌时你是否能够说出这道菜的名字,那么就由小编来给大家盘点下婚宴菜名大全,和我们在婚礼点菜时需要注意哪些。
婚宴菜名大全一
红抱喜临门——国宾大拼盘
凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝
金球辉影照——酱皇龙凤球
丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅
情深双高飞——一品烩鲍片
龙鱼永得水——清蒸石斑鱼
婚宴菜名大全二
鱼水相依——奶汤鱼圆
琴瑟合鸣——琵琶大虾
金屋藏娇——贝心春卷
早生贵子——花仁枣羹
大鹏展翅——网油鸡翅
万里奔腾——清炖金踢
婚宴菜名大全三
春风泛舟金莲璧——鲍鱼烩乌参
水涨船头鸳鸯立——树子蒸石斑
喜鹊连连报佳音——美酒香酥鸭
美点生辉同庆贺——瑶柱罗卜糕
甜甜蜜蜜迎新娇——银耳炖红枣
普天同贺有情人——季节鲜水果
婚礼点菜7大需知
1、做好预算
举办场婚礼一定要做预算,其中婚宴的预算占比较大因此要清楚大概会来多少宾客,再根据自己的经济能来设计婚礼菜单。
2、 婚礼菜品要双数
婚礼是一对新人结成一对,因此婚礼的菜肴数目也要为双数,象征着成双成对,婚宴菜品数目一般以8个寓意发财,10道菜肴征寓意十全十美,12道菜肴征寓一年都幸福美满。
3、选择招牌菜:
婚宴礼点菜定时首先要点1到2 道招牌菜,这些菜档次一定要高级,可以提升整体婚宴的质量,然后再点一些比较有特色的菜肴。
4、注意色彩搭配
婚宴点菜时要注意颜色搭配,比如甜汤玉米汤颜色金黄色的,在桌上放着给人一种美感,丰富菜肴整体色彩;也符合绿色主题,既便宜又不失档次。
5、选择吉祥菜名
选择菜肴时尽量选择那些带着吉祥寓意的菜肴,可以烘托真个婚宴的气氛,又显得婚宴上档次、有品位。比如:美酒香酥鸭 可以命名为喜鹊连连报佳音,花仁枣羹可取名为早生贵子等。
6、注意禁忌
选择婚宴菜肴时也要根据当地的风俗习惯,注意饮食禁忌。另外点菜要注意健康搭配,注意荤素结合。
7、必备食材
选择婚宴菜肴时必须选择些必备食材,比如鸡寓意着吉祥如意,鱼寓意着年年有余等。
小编总结:以上就是小编关于婚宴菜名的介绍,以及对婚礼点菜要注意什么的攻略,相信对新人们在点婚宴酒席有一定帮助。婚宴点菜也是婚礼上的一门学问 婚礼特色吉祥的菜名也彰显出婚礼的喜庆氛围。