在婚宴上，菜肴的选择一定不能马虎，首先要根据当地的口味来进行选择会比较合理，婚宴菜肴份量一定要足，菜名也是要吉祥喜庆，除了图个热闹也有美好的寓意。下面小编就来给大家介绍一下东北婚宴菜单有哪些讲究及婚宴多少钱一桌合适。
东北婚宴菜单有哪些讲究
1、东北婚宴菜肴数量一定要选择双数 在农村的结婚习俗里面，婚宴的菜肴都要是双数，通常是以八、六为尾数，这样也是象征发财和顺利，十个菜象征十全十美、十二个菜代表月月幸福，这样的数量大家都会认为比较吉祥，有好事成双的寓意。
2、菜名喜庆吉祥，一般来说在农村婚宴上的菜肴菜名都尽量选用有吉祥寓意的，表达对新人的祝福和美好祝愿。比如说：扣肉会取名“红袍添喜庆”;红枣桂圆莲子花生羹会取名“早生贵子”;上汤白果猪肚会取名“白头偕老”等。
3、口味选择还是要根据地域而异，农村婚宴口味主要是根据各个地方、地域的口味决定，比如说像四川农村就弄川菜(俗称九大碗)，湖南农村就做湘菜，上海的则是本帮菜等。总之，婚宴菜肴的口味很有地方特色，也一定是被大多数宾客接受的口味。如果宾客不能吃辣，弄一桌辣菜酒席，相信宾客没法下筷子;相反如果是无辣不欢的四川人，你弄一桌子清单的菜，相信也不会受欢迎。
4、主材：中国农村婚宴的菜肴主材有几个基本大件是不可少的：鸡、鸭、鱼、猪肉、蹄髈。不但如此，从菜品的花式来说，冷菜、热菜、羹汤、点心、水果也都是不可少的。
婚宴多少钱一桌合适
1、婚宴还要分具体的位置，比如说有一些是800-1500，不包含烟酒。毕竟结婚只有一次，当事人想多花点钱，办豪华一点也是无可厚非。
2、如果说到随礼这方面就要根据自己的朋友圈吧。普通朋友一般就是200块钱，好朋友500或1000。同事的话你也跟着其他同事随就行了，要和其他同事拿的钱一样，至于拿多少可以和你们同事或领导商量。亲戚一般都是1000吧。当然不是特别亲近的拿500也不少了，这个也是没有统一标准的，还是要根据当地习俗来定的。
总结：关于东北婚宴菜单有哪些讲究和婚宴多少钱一桌合适相关内容就介绍到这，婚宴菜单一定要根据当地口味来定，这样才能满足宾客们的需求，至于要多少费用，就要根据自己经济和客人随礼大小来定。
