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每逢节假日，冰箱就变身大型收纳箱，吃不完的剩菜剩饭、亲戚朋友送的新鲜果蔬，酸奶果汁应该怎保存？是大多数家庭主妇最头疼的问题！
其实，食物一旦放进冰箱，就等于穿了一件“保护符”，食物的营养和鲜味会在存放过程中慢慢褪色，保持食物新鲜可是有诀窍哒。
通常来讲，冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。下面就跟大家分享各种食物在冰箱存放的精准时间。
肉类鱼类：冷藏1~2天，冷冻90~180天牛肉：冷藏1~2天，冷冻90天肉排：冷藏2~3天，冷冻270天香肠：冷藏9天，冷冻60天鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天
蔬菜熟西红柿：冷藏12天菠菜：冷藏3~5天胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天剩饭别吃3天，果蔬最多一周，酱料能放两月。
水果苹果：冷藏7~12天柑桔：冷藏7天梨：冷藏1~2天
其他鲜蛋：冷藏30~60天熟蛋，冷藏6~7天牛奶：冷藏5~6天酸奶：冷藏7~10天罐头食品：未开罐冷藏360天花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天咖啡：已开罐冷藏14天
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