麻麻经|这些吃的会把宝宝吃“笨”呦

很多齐家的网友都是当麻麻的人啦！但是，你造吗？

儿童的味觉与大人不同，他们对甜味非常敏感且有更强烈的偏好。所以，各色零食往往受到孩子们的喜爱。

但是，零食不单含有非常高的糖、盐、油，还有很多人工添加剂，往往让宝宝越来越不喜欢正经吃饭，甚至损害宝宝的大脑发育。

正文

人工色素▼

在儿童智力发育阶段，需要大量的优质蛋白质和类脂等营养元素，但是含有大量人工合成色素的零食不能提供这些营养。同时，人工合成色素自身或其代谢产物具有毒性，而且，在其保存过程中还可能混进砷、铅或其他有毒的中间产物，都会影响儿童的智力发育和神经发育。此外，摄入过量的合成色素还可能引起过敏症，如哮喘、鼻炎、荨麻疹、皮肤瘙痒以及神经性头痛等。

儿童避免人工色素的影响要从日常饮食中注意，在购买一些颜色鲜艳的食品或饮料时要慎重，不要选择颜色太过亮丽的加工食品，还要养成阅读食品配料表的习惯，注意里面是否添加胭脂红、柠檬黄、日落黄等合成色素。

反式脂肪▼

一些能使面点酥松的油脂、人造黄油和用于油炸的食用油均可能含有人造反式脂肪。孕妇摄入过量的反式脂肪酸后，可通过胎盘传给胎儿，乳母也会通过乳汁，将反式脂肪酸“喂”给婴儿，会造成幼儿缺乏必需的脂肪酸，从而影响他们的生长发育，还可能造成幼儿大脑脂质缺乏，影响他们的智力发育。

对以下食物家长们要特别注意：首先是人造油脂，如人造黄油(植物奶油)；其次是油炸食品，如方便面、薯片、薯条等。一些含油脂的加工食品，如快餐、冷冻食品(如汤圆)、烘焙食物(如饼干、曲奇和面包等)、各种即冲型糊粉状食品(如粉状麦片、椰子粉、芝麻糊粉等)、各种奶油糖、花生酱、巧克力酱中，都可能有反式脂肪酸。