美的压力锅一体成型的精钢釜具有很好的密封性,可以避免食物接触空气氧化损失营养,从而为各种食材打造一个安全的“家”。下面小编为大家介绍美的压力锅菜谱等相关知识。
美的电压力锅烹饪的优点:
近年来新兴的电压力锅集电饭锅、普通压力锅、焖烧锅的功能于一体:可煮、蒸、焖、炖等各类功能。不但使用起来安全、卫生,使用过程还不用人去看管,自动完成整个烹饪过程。目前已成为家庭的首选烹饪器具,美的压力锅便是其中的佼佼者,具体来说它有以下特点:
一、节能省钱:用电压力锅烹饪食物,节约能源效率高,是真正实惠的选择。它将锅中的水烧开,进入保压状态后,只需极少的电来保持压力(在保压过程中,发热盘是不工作的,也就是说,几乎不需用电。5升锅烧烂一锅牛腩耗电不超过0.5度)每年可为您节省大量的电费和燃气费。
二、营养健康:在传统煮食过程中,空气中的氧气通常会与食物中的维他命及营养成份混合,破坏营养成份。电压力锅全封闭烹饪,从而减少了营养的破坏和流失
三、操作简易:接通电源后,只需选择您所需要的功能,以后的工作就全由电压力锅自动完成啦,你尽管坐享其成!
四、快捷省时:因为有一定压力,锅内温度高于100摄氏度,所以蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20至30分钟就可炖烂,至于米饭,保压时间就更短了,只需8到12分钟。
五、一锅多用:集煮、蒸、焖、炖于一锅均可实现
六、安全升级:美的独具开、合盖安全装置:确保锅盖与锅体扣合不到位时,压力锅不工作;锅内有压力时,锅盖打不开,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。
下面小编为大家介绍两款美的压力锅菜谱:
1.玉米莲藕排骨汤
主材: 排骨:200g莲藕:100g玉米:100g
辅材: 姜:5g水:2500毫升
调材:盐
烹饪工具:美的电压力锅
制作步骤:
1)将排骨、莲藕、玉米洗净备用;
2)把排骨先在盖里过水,洗净备用;
3)在锅内依次放入排骨,莲藕玉米姜加入2500毫升水,盖好锅盖,选择“汤”功能键,约40分钟之后即可。
2.萝卜牛腩煲:
萝卜的营养成分主要是蛋白质,糖类,B族维生素和大量的维C,以及钙、磷、铁和多种酶和纤维。近年来还发现萝卜有抗癌作用。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。
主料:牛腩(腰窝)1000克,萝卜750克。
辅料:陈皮10克。
调料:姜100克,盐6克,葱花5克,酱油10克,油适量。
烹饪工具:美的电压力锅
制作步骤:
1). 将萝卜去皮,洗净切为斧头块;
2). 将牛腩洗干净切块,用开水淖一下.
3). 内胆中依次放入萝卜、牛腩、姜片、陈皮、酱油、油,并加水2500毫升水,盖上锅盖,注意合盖到位
4). 选择“牛肉/Beef”约 40分钟左右;
5). 烹饪结束后放入适量盐,放入葱花即可食用。
小编总结:通过上述内容的介绍,相信朋友们对于美的压力锅菜谱都已经有了一个全面的了解。想了解更多相关知识请大家继续关注齐家资讯哦。