茶餐厅,一般以港式为代表,起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐饮,是香港平民化的饮食场所。这是餐厅文化伴随着茶馆的结合形成和发展起来的一种餐饮业。那么什么样的茶餐厅装修能够吸引人,我们在茶餐厅设计的时候需要注意哪些方面,才能够打造出一个适合普通民众的茶餐厅呢?小编下面归纳了一些茶餐厅装修的要点。
一、茶餐厅装修设计风格
茶餐厅装修设计的风格与餐具息息相关,可以在茶餐厅装修设计前,应对餐桌餐椅的风格定夺好,最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。
目前茶餐厅装修设计风格长被采用的是简约风格、北欧风格、传统欧式风格、金属主要风格等。
二、茶餐厅装修步骤
首先选择好茶餐厅装修公司,公司人员到茶餐厅店面进行测量,给出茶餐厅设计意见,进行沟通之后,确定工程完工时间和一些工程安排事项,同时,还需要起草一份合同书,保证完工时间和茶餐厅的合法经营权。准备工作完成后,就开始进行施工直到结束验收。在开始营业两个月进行一次施工检查确定装修是否存在问题,在确定没有问题之后,双方解除合同。
三、茶餐厅装修注意事项
1、 茶餐厅个性化设计。每个茶餐厅一定要有一处夺人眼球的设计,譬如,在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区,方便顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间交流;还可根据场地大小,考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意:在茶餐厅内,一定要做好通风和防火措施。
2、通常情况下,茶餐厅装修设计须简约、明亮,给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,也让行人看到典雅大方的餐厅店堂;软装、灯光须配合桌椅的颜色,最好为暖色调。装修费用控制在200元/平方米以内。
3、茶餐厅装修细节。为了提升服务品质,茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架;在洗手池边标明“为了您的健康,请您洗手”的字样;收银台最好设计成酒吧吧台状,台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等,台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯,给顾客留下轻松、周到的第一印象。
4、茶餐厅装修的重中之重——厨房。有些茶餐厅经营者为节约装修成本,只着重装修大厅和包房,压缩了厨房的装修费用,其实这是个误区。厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显,因为客流量小,但到了后期,当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时,厨房设计不合规格,设备落后,将有可能因上菜速度慢导致客源流失。
小编结语:以上就是小编为大家介绍的茶餐厅装修设计和注意事项等相关知识,希望可以帮到您。想要了解更多资讯,请继续关注齐家网学装修。