仙城小区庄小姐的问题
最近新房在装修，因为餐厅和厨房的结构挺适合搞开放式的，而且我和老公也都很中意开放式厨房，因为我们俩都比较喜欢西餐，而且基本上在外面解决，厨房不会经常用，但是总归是要有的，前阵子又去看了些设计图，觉得很心动，但是很多朋友跟我说，开放式厨房是装修中的一个坑，油烟问题很不好处理，现在很纠结，又很心动，又怕以后麻烦，所以想问下监理，建不建议搞开放式厨房？
监理答疑
开放式厨房，顾名思义，是指非封闭式的厨房隔间，往往厨房与餐厅合二为一或厨房与客厅空间相邻，这样看起来非常的宽敞明亮，比较受年轻人的欢迎，但是并非所有的家庭都适合开放式厨房，由于中国烹饪的特殊性丰富性，很多时候开放式厨房会略显尴尬，因此，一般情况下，如果庄小姐比较爱吃西餐，很少生火的，比较适合开放式厨房，而且如果打算设计成开放式的时候，还要注意以下事项！
第一、换气设备要好
开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率、多功能的抽油烟机是开放式厨房必不可少的“减烟卫士”。开放式厨房最好能有较大的窗户，这样可以确保良好的通风性，也能减除室内的油烟味儿，还能让室内的光线更通透。另外，在餐厅和客厅最好还要加装换气设备，以便吸走漏网的油烟。
第二、选用易洁材料
餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。
第三、家具必须简洁
厨房、餐厅和客厅的家具无论是订做还是购买，式样一定要选择简单，切忌选择雕刻繁琐的中式家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。这是为了防止沾染油污，便于清洁。开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。
第四、重视电路安全
开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料。电路一定要远离燃气线路，电源线、网线以及水管都要从地下连接。开放的厨房中虽然要多留电源插座，但它们最好能隐藏于电器或橱柜的后面，否则影响美观。因此，业主最好能让储物的橱柜尽可能大些，将这些“不美观”都装到柜中。客厅、餐厅的家具与厨房家具要协调，以确保开放式厨融入到整体家居氛围中。
温馨提示：更多实用装修知识、工地实景跟拍，敬请关注掌上齐家网（微信号：mall_jia）。
