所谓“工欲善其事，必先利其器”，我们想要榨出好喝的鲜果汁，那么一台好的、合适的、好用的榨汁机是比不可少的。如今榨汁机对于大家来说来不再是什么新鲜的玩意了，很多人家里都有，但经常使用的人却不多，基本上没用几次就将其放入橱柜的深处，主要是因为很多人感觉榨汁机使用还是比较麻烦的。那么哪种榨汁机好用呢？我们一起来了解一下不同的榨汁机吧。
按榨汁机工作动力分类：
1、手动型榨汁机：其特点是小巧精致，操作简单、安全，同时水果营养成分被破坏得少。因需手动操作，所以出汁率与操作者用力大小有关。当面对硬物的时候，手动榨汁机就明显不给力了。
2、电动型榨汁机：其特点是方便，省时省力。榨汁速度快，易于大量制作，出汁率较高，但高速粉碎时损失营养相对多。噪声大，耗电。如果操作不当，也存在一定危险。
按榨汁机的功能分类：
1、果汁搅拌器：这种机器可以用来把较软的水果打匀，并且搅拌成泥状，用途非常广，除了可以拿来打果汁，也可以用在居家烹调上使用。
2、功能单一的榨汁机：有单纯榨汁也有以食物粉碎为主要功能的，价格相对较低。因为有些蔬果的纤维成分较多，如甘蔗、胡萝卜等，因此这种榨汁机可以利用高效分离的作用，把果汁和残渣分开，更能完全、有效地帮助人体对蔬果养分的吸收。
3、多功能果菜榨汁机：集果汁机、榨汁机、磨豆机和打豆浆机为一体，可以制作奶昔、碎果肉、搅拌，通过多刀头的组合，实现一般家庭所需的大多数功能，功能区外壁为塑料多功能的设计，非常符合现代人所需求的经济效益。
4、电动橙类专用的：这种果汁机是用来压出水果汁液的机器，如橙子、葡萄柚或柠檬等水果。
其他分类：
1、高速离心式榨汁机
这是目前国内市场上最为普遍的榨汁机类型，它的工作原理是利用刀网每分钟几千转的高速转动把水果粉碎，强大的离心力使果汁喷流入果汁杯，而果渣则甩进收渣桶。不同品牌型号的高速离心式榨汁机也有材质、功率、进料口大小的区别，挑选时要注意选择功率大、进料口大的。
优点：水果不用切得很小，榨汁速度快，榨一个苹果或者胡萝卜只需几秒钟，榨出的果汁清亮。
缺点：噪音大；出汁率一般，榨完的果渣较湿，有些浪费，对于含水量较少的叶菜类或者特别软的水果几乎榨不出汁来。
2、低速挤压式榨汁机
这种榨汁机也受到很多人的喜爱，它的工作原理是靠内部的一根螺旋杆以每分钟80转的低速旋转，对水果进行挤压、研磨，果汁透过滤网流出，果渣从排渣口排出。
优点：噪音低；榨比较脆的水果出汁率高，榨出的果渣很干，不浪费，对于叶菜类的出汁率也能令人满意。
缺点：水果需要切成很小的块，再一点一点地填进去榨，费时间；榨出的果汁较稠，里面混有细小的果肉纤维，尤其是比较面的苹果，榨出来几乎就是糊糊。
榨汁机如何选购：
1、外观：造型美观大方，表面光泽，四周无利角锋边，投放原料安全方便。
2、渣滓储藏格：是专门存放果渣的容器，分离式渣滓储藏格可在榨汁过程中停止工作以清除果渣，使用更方便。 带有电源线储藏格的榨汁机容易收藏，其不易损坏电源线。
3、安全装置：榨汁机一般都设有安全锁定装置，在附件未安装到位时，机器不能工作，选购时在附件未安装情况下小心启动电源，检查机器是否配安全锁定装置。
4、机座是否平稳：在挑选时注意检查榨汁机机座是否平稳，有无漏电及噪音过大现象等。机器启动之后，如果工作过程中噪音过大则需要注意；榨取过程中，转速是否匀速，是否有伴随杂音。
5、榨汁机功率：功率是评价一个榨汁机效率的一个标准,功率高的榨汁机不但能节省时间，更重要的是它能把水果榨得更干净。
6、榨汁机过滤网：过滤网是榨汁机里一个关键性配件，也是评价一个榨汁机耐用度的一个重要标准。理想的过滤网应该表面光滑，清洗方便、干净。
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