脱排油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。面对市场上种类繁多的产品，如何选购脱排油烟机，安装、使用脱排油烟机时该注意些什么呢？可能很多人对脱排油烟机都不是很了解，这里我们就简单的来说说脱排油烟机的相关信息。
什么是脱排油烟机
脱排油烟机简单的就是抽油烟机的一种辅助装置，能够辅助油烟机有更好的吸油效果。目前市面上的脱排油烟机有浅罩型、深罩型、柜罩型、水帘式几种。
浅罩型：它的抽油烟机体积较小、外形流畅，集烟罩很浅或基本上无集烟罩；
深罩型：避免了大量油烟外溢扩散的现象，起到缓冲的效果，有深型或深柜型；
柜罩型：是抽油烟机和集烟柜的组合，节能省电，缺点是不太美观；
水帘式：有助于燃烧时产生的有害物及烹饪过程中产生的油烟绝大部分被水溶液中和净化；
选购脱排油烟机
1、了解脱排油烟机的主要种类。脱排油烟机按污染气体的净化方式的不同，一种是脱油外排式，另一种是吸附净化内循环式。外排式是将污染气体直接排出室外;内循环式是将污染气体过滤后再排回室内。由于我国烹饪方式以炒为主，油污较多，因而选用外排式较适合。
2、按烟罩的结构有深型和浅型两种。深型罩配有轴流风机，其风量大、风压低，这种机器接通风管后，风压变化对风量影响较大;浅型罩其高度600mm 左右，吸入口较大，可安装效率高的过滤器，而且风量大、风压高。
3、按风机机型有轴流式和离心式，轴流风机风量大，但风压低;离心式风压大，且噪声小。另外还有单吸孔和双吸孔之分，双吸孔吸力大，但耗电功率较大。
4、查看外观，注意机壳是否压制平整，接口焊缝是否平整光洁无毛刺，表面喷漆是否光亮且无颗粒，连接的螺钉、螺帽表面有无锈蚀痕迹等。
5、试机时应当要求装上软管，因为油烟机一旦装上软管其风阻就会明显增大，高层住宅使用共同烟道的住户尤其应当注意这一点。一定要尽量把风机功率选大一些，以达到比较好的使用效果。
6、启动电动机，认真听一听叶轮的运转是否平稳、噪音是否较小，同时还可以用手轻轻的按在机壳上，感觉一下是否有较大的震动。好的机型运转平稳、震动轻微甚至很难察觉。反复的开启、关闭各开关几次，看是否手感轻松。用手轻轻的摇动一下机壳的连接板、网罩、灯具等，看是否安装牢靠。
7、排量大小。深型机由于加大电机功率，故吸力多大于浅型机吸力。一般每分钟排风量在11立方米以上者为大吸力，少数在14立方米以上。良好的排烟效果来自排风量为14立方米/秒以上的抽油烟机。由于深型抽油烟机较浅型的排油烟抽烟道更长而且曲折，因此深型机的实际排风量损耗较大，在选择深型抽油烟机时应选择进、出风口直径大的抽油烟机。一般抽油烟机只能抽取50-70%的油烟，而加大电机功率及进、出风口直径后油烟和风量比一般浅型机增加10%，吸力自然也增大10%。
8、留意电机发出的噪声高低。应该选择那些风量大，但电机发出噪声低的油烟机。多数螺旋桨式抽油烟机噪声为50 d B ，少数为52 d B 。总之，大风量、低噪声是衡量一台好的油烟机的标准，也是选择时关键所在。
9、选购抽油烟机，应该综合考虑，风量、风机功率并不是越大越好，在达到相同抽净率的前提下，风机功率和风量应该越小越好，这样既节能省电，又可以取得较好的静音效果。平时比较酷爱大火烹炸食品的家庭最好避免购买浅罩型的平板式、超薄型等抽净率低的抽油烟机。
安装、使用脱排油烟机注意事项
1、脱排油烟机的安装高度一定要恰当，这样既能保证不碰头，又能保证抽油烟的效果。脱排油烟机应安装于灶具的正上方，正常的安装高度为烟机的底部与炉具上方的距离在650~700mm为最佳。脱排油烟机废气应排到室外，不得排放在室内公用部位。
2、脱排油烟机的出风管不宜过长，应尽量的缩短，转弯半径要尽可能的大。这样就能使出风畅顺，抽烟效果好而且噪音减小。
3、油烟机最好请专业队伍来安装，安装后还须经常进行检查以确保安全。
4、安装烟机时必须保持烟机的水平度，若有倾斜将影响机内油路的流动，可能会出现漏油现象。
5、必须使用有可靠接地的电源插座。
6、安装在带有止回阀的公共烟道时，必须先检查好止回阀是否能够正常打开工作。
7、在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力。
8、脱排油烟机在平常使用后最好能每天清洗，常保干净，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多，造成油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生。在使用完后，用干净的抹布擦一遍。既能保持厨房整体的整洁美观，也能延长脱排油烟机的使用寿命，使其能更良好地工作。
9、离心式的油烟机，可使用油垢清洁剂直接喷入机内，五至十分钟再开机，软化的油污会因为离心力而去除。
10、 固定式的网，应拆下后喷上清洁剂，放入塑胶袋中，过一段时间后，再注入80摄氏度的热水，十分钟后，就能除去顽垢了
11、最好不要擅自拆开油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大噪音，最好让厂家的专业人员进行清洗。
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