作为家电市场上的特例，近两年，厨电产品的销售一直是有声有色。有关统计数据显示，今年上半年厨电市场销量不仅继续稳步上升，在家电市场中的占比也有所提升。对此，有业内专家分析指出，在城镇化率提高、住房改善、消费升级的大趋势之下，专业品牌的细分和深耕使得厨电产品在低迷的家电市场上一枝独秀。
厨电行业的节节攀升正说明了国内市场需求正在被带动，也能够证明国内的消费潜力是巨大的，橱柜企业也同样可注意到其中品牌专业化及深化经营起到的作用。
城镇化蕴含着巨大的内需潜力，每年将有1000万-1200万人从农村进入城镇，而上述人群都将成为厨房家电的潜在用户，从而将极大地推动厨电市场的发展。同时，从消费升级的发展趋势来看，近年来伴随居民消费水平和消费需求的日益提升，人们对厨卫电器的需求正从实用型逐步向品质型转变，节能、环保、健康、智能等性能指标不断攀上新高度，新产品、新品类、新外观、新技术层出不穷，尤其是欧式吸油烟机、近吸式吸油烟机、嵌入式灶具等中高端产品的增长趋势日益明显，正在成为市场的主力产品。
中国家电协会秘书长徐东生认为，厨电行业是一个科技含量极高的行业，涉及空气动力学、材料学、智能控制技术、数字技术等多个学科领域。特别是中国家庭的烹饪方式十分复杂，一些国外的产品创新技术不能拿来就用，必须要进行本地化的创新。随着国内高端厨电市场规模的快速增长，厨电企业技术创新的步伐也越来越快。
厨电产品的发展无疑是建立在掌握了消费需求基础之上，橱柜行业自然不可错失市场对橱柜的要求，无论是对自身生产能力的提升，还是技术手段创新，也不能照本宣科，要遵从中国式的烹饪习惯。（来源：中华橱柜网）
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