今年，从6城市调查发现七成厨房不达标到某大品牌橱柜由于TVOC超标而被曝光，橱柜污染问题已多次敲响警钟。如果没有科学的生产、设计、安装系统，即使是大品牌整体厨房也无法杜绝厨房污染。专家提出，整体厨房的生产是一个系统的工程，在这个过程中有很多因素都会影响到整体厨房的环保品质。一个环保的厨房，不仅包括橱柜板材的环保，其台面以及后期的施工也要达到环保才行。
天然石材台面要测试
台面也会带来污染吗？记者在采访中了解到，普通消费者对橱柜的板材污染非常熟悉，而台面污染就不大清楚了，有的甚至根本没听说过。台面作为消费者常忽略的“死角”，也在扮演着厨房环境杀手的角色。
品牌橱柜海尔、康洁、珊嘉等品牌都推出了控制污染的措施。专家告诉记者，市场上较常见的橱柜台面的主要是天然石台面、不锈钢台面、耐火板台面以及人造石台面。其中，天然石材部分材料可能有放射性和散发毒气，不符合环保要求，如没进行特殊工艺处理，有可能会对人身体造成伤害，因此选择时最好做辐射测试。另外，耐火板台面的基材是密度板，表层是防火材料和装饰贴面，如果板材不达标，同样会带来污染。
专家提醒消费者，如果选择了不锈钢台面，生活中就应注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上；选择耐火板台面，则应防水和潮湿侵蚀，以防脱胶、变形和基材膨胀；对于人造石台面来说，由于各生产厂家工艺不同，质量也有差别，因此在选择上一定挑信誉比较好、服务有保证的品牌。
当心施工带来二次污染
选择了环保的板材和台面，消费者可能认为橱柜的环保品质就能得到保证了。海尔整体厨房北京分公司经理李富贵介绍说，在橱柜的安装过程中，部分工作需要在现场完成，比如裁切、组装等。如果工艺不达标，容易造成封边不严密，这样有害物质就容易挥发出来。使用EO、E1级环保标准的板材是环保整体厨房的基础，但并不是用了EO级环保标准的板材的整体厨房就达到环保标准。还有台面、踢脚线和其他配件等，这些材料是否环保也会影响到整体厨房的环保品质。
因此，在施工过程中如果选择用胶粘，消费者一定要监督安装工人使用环保胶，封边要严格，以免造成二次污染。同时，不仅要拒绝安装伪劣橱柜，还要对厨房环保有“全局”意识，不能只盯住一个环节而忽视“全程绿色”。应按统一的厨房安装技术标准，到厨房现场只是进行一下拼装，在施工过程中采用严格的工地标准化，能将用户装修时家中的木工施工量减至80%左右，从而大大降低了客户装修现场粉尘、噪音等污染。
环保厨房必须兼顾生活细节
除了污染之外，厨房的施工还直接影响着厨房安全。海尔整体厨房专家表示，现代化厨房中的水、电、气、管线合理配置是关键，要以安全为标准考虑电器、电线、水管、煤气管的放置，比如插座远离水槽、厨房电器的散热等细节方面，都要为消费者考虑。
业内人士透露，通过合理设计调料拉篮、超大抽屉柜、拐角转筒等，可以使家居人士在厨房劳动中存取物更方便，同时扩大了储藏空间。橱柜的性价比也随之提高了。李富贵说，按照“住宅整体厨房标准”要求，现代化厨房中的水、电、气、管线合理配置是关键，要以安全为标准考虑电器、电线、水管、煤气管的放置，比如插座远离水槽、厨房电器的散热等细节方面，都要为消费者考虑。通过合理使用调料拉篮、超大抽屉柜、拐角转筒等使厨房劳动中存取物更方便，同时扩大了储藏空间。相对于进口产品来说，国产品牌在这些方面的设计及安装施工上更加贴近中国消费者的需求，而其性价比的优势也越来越明显。
专家建议消费者，厨房的环保要有“全局”意识，不能只盯住一个环节而忽视“全程绿色”，是包括研发、材料、生产、安装、电器和服务在内的全程“绿色”。
【贴心提示】要素挑选环保整体厨房
整体厨房市场目前仍然鱼龙混杂，建议消费者选购时要把握7个要素：
1、大品牌有售后品质保证；
2、环保材料是环保整体厨房的基础；
3、国际通的按柜体计价方式，避免功能概念含混不清；
4、五金件体现了整体厨房寿命（可拉开抽屉查看，高品质五金件内部有精密的部件，劣质五金件恰恰相反）；
5、整体厨房概念包括与电器的完美结合、水电气的走线布局、安装后的噪音共振消除等；
6、小作坊还是大工厂是决定整体厨房环保的关键，人工的裁切组装无法达到环保整体厨房要求；
7、售后服务不是简单的承诺可以完成的，需要一个服务体系做支撑。
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