酒店、餐厅在装修设计过程中包间如何设计?包间尺寸多少合适?

一、如何设计

1、准确定位

餐厅设计要围绕经营进行，要考虑餐厅整体风格、整体规划，及装修投入及产出等相关问题。

2、恰当规模和比例

餐厅不要过大，要增加贵宾包间数量，提高其质量，显示他们对客户的重视，且有安静的交流氛围。

3、重视流线设计

餐厅和贵宾包间需要分别设计入口，服务流线要清晰，以免和客人通道交叉，否则容易影响餐厅客人的就餐体验，且对包间客人也无私密性可言。

二、包间尺寸多少合适?

1、小型包间

小型包间基本配置10人桌椅加餐具柜。一般来说，12㎡左右就差不多了。

2、中型包间

中型包间可以放一张12人桌，比小包间多了休息区，休息区包括沙发组和电视柜，有的高档包间还配备KTV设备。让客人在吃饭之余，还可以唱歌玩乐或洽谈业务。中型包厢一般在16㎡左右。

3、大型包间

大型包间其座位可达20几个。除了包含中型包间的电视机、沙发组及KTV等设施之外，还可以加小型舞池。有的大包间同时设两张餐桌，可以容纳20-30人。