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提高烹饪技术!卡萨帝鉴赏家厨房场景:在家做大师菜

品牌资讯

12-23

  做饭乍听好像不难,但不少人都是“一看就会、一做就废”。食谱上备菜、作料说得清清楚楚,可一下锅就不是那么回事了,不是油温太高烧糊了,就是把握不住火候炒老了,连家常小炒都搞不定,更别提备料讲究、精控火候的大师菜了。

  其实选对了厨房,做饭也能很简单。12月20日,卡萨帝鉴赏家套系在上海发布。其中卡萨帝厨房发布了搭载烟机、灶具、烤箱、蒸箱、消毒柜5大核心网器的鉴赏家厨房场景,把传统厨房升级成了主动烹饪的智慧厨房。在鉴赏家厨房,用户可以一键下单披萨、牛小腿等预制食材,再通过灶具、烤箱、蒸箱等互联互通,在家就能轻松做出大师菜。

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  外卖用户超4亿,“不会做饭”让用户远离厨房

  点外卖已经成为现代年轻人的生活标配。调查显示,截至今年6月我国外卖用户规模达到了4.69亿,在一、二、三线城市中外卖渗透率高达96.31%。为什么现在点外卖的人越来越多,在家做饭的人越来越少呢?归根到底一句话:不会做!

  做饭很难吗?打开美食网站上的食谱攻略,从买菜、洗菜到备菜、下锅,每一步看上去好像都不算太麻烦,但真要自己动起手来才发现是“脑子会了手不会”,既不知道煎牛排该用多大的火候,也不知道肋排烤多久才能熟而不老。

  更别提因为厨电品类太多,常常顾上这个、忘了那个。这边刚手忙脚乱的备好菜,那边灶具上的油锅已经冒起了烟,蒸箱里的鳕鱼也早过了火候……一道家常小炒都能做成黑暗料理,更别提北京烤鸭、剁椒鱼头这样考究的大师级佳肴了。

  卡萨帝发布鉴赏家厨房,小白也能做出大师菜

  烹饪技术如何突破?选卡萨帝鉴赏家厨房,小白也能做出大师菜。这得益于卡萨帝厨房领先的场景和生态布局能力,依托GFC全球研发联盟和“全球美食烹饪研究院”,卡萨帝厨房打通了研发、食品工厂、生产、仓储、冷链等全流程,链接全球生鲜资源,融合国宴大师、俏江南等生态方,实现了从食材原产地到用户餐桌的贯通与定制菜品的不断更新。

  比如以往去星级酒店才能吃到的烤鸭,现在在家就能做。只要在线下单,正宗鸭胚就能通过冷链送到家中。食材到家后,直接将鸭胚放入烤箱一键启动对应菜谱,稍待片刻一道正宗的北京烤鸭就出炉了。烤制过程中,用户可以放心地去准备其他菜品,炒菜时烟机与灶具同步启动,避免因来不及开烟机导致油烟“逃逸”,同时烤箱、蒸箱也能提前开启预热,帮助用户简化烹饪流程。

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  一日三餐看似是小事,却直接体现着用户的生活品质。卡萨帝厨房通过布局鉴赏家厨房场景,为用户带来了主动烹饪、智慧联动的厨房新体验,不仅让用户在家也能轻松做出大师菜,更通过场景转型打开了增长空间。

上述内容不代表齐家意见,不承担法律责任

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