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榨汁机、原汁机、料理机的有什么区别

1 回答277  浏览 2018-05-10

共1条回答

榨汁机、原汁机和料理机这三者在功能和用途上有很大的区别:

1. **榨汁机**:主要用于榨取水果和蔬菜的汁液,通常通过高速旋转刀片来提取水分,常见的榨汁机有 centrifugal juicer(离心式榨汁机)和 masticating juicer(慢速榨汁机)。离心式榨汁机速度快,但榨汁后会有氧化,存放时间短;慢速榨汁机则能更好保留营养。

2. **原汁机**:也叫慢榨机或冷榨机,主要通过低速压榨的方式来提取汁液。相比榨汁机,原汁机能更好地保留果汁中的营养成分,出汁率较高,而且氧化程度低,适合想要尽量保留水果和蔬菜营养的用户。

3. **料理机**:是一种多功能的厨房电器,能切割、搅拌、研磨等,适合做果汁、奶昔、汤、酱料等。料理机的刀片转速较高,可以处理各种食材,使用范围广,但不专门针对榨汁。

总体来说,选择哪种机器主要取决于你的使用需求。如果你想要方便快速榨汁,榨汁机是不错的选择;如果追求营养和口感,可以选择原汁机;如果想多功能的设备,包括做汁、做汤等,料理机则更加合适。展开
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