微波炉蒸鸡蛋怎么蒸？蒸几分钟？

用微波炉蒸鸡蛋步骤很简单，首先我们准备7到8个鸡蛋，把鸡蛋一次打入碗中，然后再加入，一点醋和香油，假如你喜欢吃葱的话，也可以加入适当的小葱来调节味道。在这里需要说明的是加醋是为了除去鸡蛋里面的腥味。搅拌均匀之后我们，把碗放入微波炉当中，然后需要蒸5到10分钟，这个时候我们看到鸡蛋已经膨胀起来的话，就说明鸡蛋已经完全成熟了，直接打开微波炉就可以享用了。展开

蒸鸡蛋的方法非常简单，特别适合微波炉操作。这里是具体步骤：

1、准备鸡蛋：取2到3个鸡蛋，根据个人需求可以调整数量。

2、打蛋：将鸡蛋打入碗中，可以添加适量的盐和水，水的比例大约是鸡蛋液的1:1。即每个鸡蛋大约加入一汤匙水，这样蒸出来的鸡蛋会更加嫩滑。

3、搅拌：用筷子或者打蛋器将蛋液充分搅拌均匀。

4、过滤：将搅拌好的蛋液用细网筛过滤一次，这样可以去除气泡，让鸡蛋更加细腻。

5、加盖：用保鲜膜或者适合微波炉的盖子将碗盖好，以免蒸汽溅出。

6、蒸制：将准备好的鸡蛋放入微波炉中，首先选择高功率蒸4-5分钟；如果用的是低功率，可以适当增加时间，开始可以试3分钟，然后视情况加时。

7、检查：时间到后，小心取出，检查鸡蛋是否蒸熟，如果中间仍然有流动的蛋液，可以再加1-2分钟继续加热。

总体来说，时间的长短与微波炉的功率有关，建议每个家庭根据自身的微波炉实力调整时间。展开