怎么用酸奶机做酸奶？是ACA的酸奶机~

使用ACA酸奶机制作酸奶的过程相对简单，下面是具体步骤：

1. **准备材料**：你需要牛奶（全脂或脱脂均可）和酸奶菌种。你可以选择市售的酸奶作为菌种，确保含有活性益生菌。

2. **加热牛奶**：将牛奶倒入锅中，加热至85℃，然后关火。这个步骤是为了杀死牛奶中的细菌，确保制作的酸奶安全。之后让牛奶冷却至40℃左右。

3. **加入菌种**：在牛奶冷却后，加入适量的酸奶菌种，搅拌均匀，让菌种充分溶解在牛奶中。

4. **倒入酸奶机**：将混合好的牛奶倒入ACA酸奶机的容器中，盖好盖子。

5. **设定温度和时间**：根据酸奶机的说明书，设定适合的温度（一般在40-45℃）和时间（通常6-12小时），这个时间越长酸奶会越酸。

6. **定时取出**：制作完成后，打开酸奶机，取出酸奶，放入冰箱冷却数小时，这样口感会更好。

7. **享用**：可以根据个人口味添加水果、蜂蜜或坚果等调料，享用美味的自制酸奶！

注意事项：确保所有设备和材料的卫生，这样做出的酸奶才能更加安全美味。展开