酸奶机怎么用

酸奶机的使用其实很简单，按照以下步骤操作即可：

1. **准备材料**：准备适量的新鲜牛奶和适量的活性酸奶菌种（超市中的酸奶就可以），牛奶最好选择全脂或高筋型。

2. **杀菌处理**：如果使用的牛奶不是之前灭菌过的，可以先在锅中加热牛奶至沸腾，然后再冷却至40-45℃。

3. **混合酵母**：将活性酸奶菌种加入冷却后的牛奶中，搅拌均匀，让菌种分散。

4. **倒入酸奶机**：将混合好的牛奶倒入酸奶机的容器中，确保不要超过容器的最大容量。

5. **设定时间**：根据酸奶机的功能，设置发酵时间，一般为6-12小时，时间长一些会更浓稠。

6. **冷却保存**：发酵完成后，将酸奶放入冰箱冷藏，味道更佳。

7. **享用美味**：可以根据个人口味加入一些水果、蜂蜜或坚果，增加风味。

注意事项：确保使用的器具洁净，避免杂菌污染。展开