酸奶机怎么用

酸奶机是一个很好的发明，它使原本复杂的酸奶发酵过程简易化了，其实酸奶机的使用方法很简单。首先你要准备好纯牛奶以及酸奶发酵剂，发酵剂在网上就可以买到，你可以和酸奶机一起买。将纯牛奶倒入酸奶机的百分之八十的容量，然后加入一袋酸奶发酵剂，然后打开电源放置6至8个小时即可。最好在食用之前再放到冰箱冷藏一段时间，加上一些蜂蜜水果拌着吃会非常的美味。展开

使用酸奶机制作酸奶的步骤如下：

1. **准备材料**：选择优质的牛奶（全脂或低脂皆可）和酸奶发酵菌（可以使用市售的酸奶作为发酵源）。

2. **消毒清洗**：将酸奶机及所有器具用热水或消毒剂清洗干净，确保无油污和杂菌，以免影响酸奶的制作。

3. **加热牛奶**：将牛奶加热至约85°C，保持几分钟后，再让其自然冷却至约40°C。

4. **混合发酵菌**：在冷却后的牛奶中加入适量的酸奶发酵菌，搅拌均匀。

5. **装入酸奶机**：将混合好的牛奶倒入酸奶机的瓶子中，放入酸奶机内。

6. **设置温度和时间**：根据酸奶机的说明书设置合适的温度（通常为40-45°C）和发酵时间（一般为4-12小时），具体时间可根据自己喜好的酸奶浓度进行调整。

7. **完成发酵**：发酵完成后，将酸奶取出，放入冰箱冷藏，冷藏后口感更佳。

8. **享用**：冷藏后，即可享用自制的酸奶，可以根据个人喜好添加水果或蜂蜜等。展开