朱祥宇
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朱祥宇
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DBKarmen
1. **加热方式**:电陶炉采用的是缓慢的辐射加热,可以使用所有类型的锅具,适合煮汤、炖菜等慢煮。而电磁炉通过电磁感应直接加热锅具,反应迅速,适合快炒。
2. **能效**:电磁炉加热效率更高,能量损耗少,使用成本相对较低,而电陶炉由于加热原理,能效相对较低。
3. **安全性**:电陶炉表面温度较高,但在使用完后几乎无余温,适合家中有小孩的家庭;电磁炉加热快,但锅具很烫,需谨慎使用。
4. **价格**:通常来说,电陶炉的售价可能稍贵一些,电磁炉选择范围广,价格区间也比较大。
总体来说,如果喜欢慢炖和多种锅具搭配,电陶炉是不错的选择;如果追求高效烹调和快炒,则电磁炉更合适。展开
poppins9
我想生活中最常见的就是电磁炉了,电磁炉的优点是热效率很高、省电,就拿最简单的烧水来说,电磁炉烧的就比电陶炉快得多,而且电磁炉特别的安全,只要锅体离开便会自动断电,对于老人特别适合,因为老人记性普遍不太好。
但电磁炉也有缺点,一是不是什么样的锅都可以放在上面,像陶瓷锅、铝锅、玻璃锅等都不能放在电磁炉上的,只有含铁的锅才行;二是炒菜火候不大,所以炒菜要花很长时间,对于急性子的人来说确实是煎熬。
而对于电陶炉,最显著的优点就是火候大,因为电陶炉的表面会发热,像火一样,所以炒菜火力很大,就跟在烧煤气一样,炒菜那叫一个快,一个菜5分钟就搞定了。还有就是电陶炉可以用来做烧烤,像烤羊肉串什么的,妥妥的。最最关键的一个优点是,冬天是可以当电暖炉的,因为其表面发热,所以会向周围散发热量,保暖效果非常好。
电陶炉的缺点一是炒菜虽然快,但会糊锅,但我觉得只要锅底平一点,摆放时尽量放在中间,是不存在这个问题的;二是相较于电磁炉,热效率不是很高,所以不是很省电。
因此总的看来,如果你比较注重安全、省电,性子也没那么急的话,建议你选电磁炉;如果你比较注重效率,不在乎省不省电,那么建议买电陶炉。最后一定要注意,如果家里是有老人烧饭的话,无论怎样最好都买电磁炉,毕竟安全是最重要的。展开