餐饮公司有哪些部门及相应职责？

餐饮公司一般分为多个部门，各部门的职责如下：

1. **行政部**：负责公司日常行政管理，包括人事管理、档案管理、办公环境维护等。

2. **财务部**：负责公司的财务管理，预算编制、成本控制、报表分析等，确保公司资金流动良好。

3. **采购部**：负责餐饮原材料的采购，与供应商洽谈价格、质量及交货时间，保证餐厅供货稳定。

4. **运营部**：全面负责餐厅的日常运营，制定运营策略，提高餐厅效益，确保顾客满意度。

5. **厨务部**：负责菜品的研发、制作和品质控制，确保食品安全和顾客的口味需求。

6. **服务部**：负责顾客接待、服务流程管理以及顾客关系维护，确保优质的用餐体验。

7. **市场部**：负责品牌宣传、市场推广、营销活动的策划和执行，吸引顾客进店消费。

8. **人事部**：负责员工招聘、培训、考核等工作，确保团队的专业性和服务水平。

这些部门通力合作，共同推动餐饮公司的发展和成功。展开