家庭厨房有哪些不错的燃气灶值得推荐？

我新买了海尔防干烧燃气灶，很好用，火力好大。最重要左边炖汤的炉头防干烧啊，有个温度探头抵锅底，烧干了会发警报然后自己熄火。开了火没放锅也会叫然后熄火。我爸忘关火烧坏几个锅啦。所以专门买的这个，网购，1500。原来的是林内，特别不好用。打不着火还老修不好。展开

在选择家庭厨房的燃气灶时，有几个品牌比较值得推荐。首先，方太的燃气灶在业内口碑良好，火力强劲且节能，适合日常烹饪。其次，老板也是一个不错的选择，它的灶具设计合理，操作方便，清洁也相对简单。再者，华帝的燃气灶具有多种火力调节功能，非常适合不同烹饪方式，且性价比高。此外，美的品牌的燃气灶在热效率和安全性方面表现出色，适合家庭使用。最后，德意的燃气灶也值得一试，其简约的设计和实用的功能让很多用户满意。结合你的预算和使用习惯，可以参考这些品牌的产品。展开

想要高大上的，就推荐一个连乔布斯都欣赏的品牌 —— 德国的美诺（当然价格也是高大上的。。）1899年，是Carl Miele和Reinhard Zinkann相遇的一年，也是德国美诺Miele诞生的一年。两位志同道合的好友带着相同的理念–“Immer Besser”即“追求极至 永不妥协”，创立了家族企业德国美诺Miele。简单八个字“追求极至 永不妥协”成为德国美诺Miele的公司哲学，被传承了111年。1900年，德国美诺Miele创造性地利用牛油搅拌器原理，设计制造出木桶洗衣机。自此，德国美诺Miele的创意与革新成为人们瞩目的焦点。此后100多年里，德国美诺Miele致力于研发制造顶级家用电器和商用设备，为全世界用户提供最满意的产品和服务，它的至尊地位获得了全球市场的尊崇。俗话说“万事贵在坚持”。跨越了两个世纪，直到111年后的今天，德国美诺Miele仍然坚持最初家族式管理的经营模式，使这位顶级家电王者的每份努力都纯粹地服务于更好品质、最佳创意和最完善服务。发展至今，德国美诺Miele早已成为最佳质量、最精密可靠、最值得信赖品牌的代名词。这个唯一遍布世界5大洲的顶级家电品牌，拥有员工超过16,000名，每年创造的营业额逾28亿欧元。国美诺Miele每新研发一件产品，都会等待十四个月的时间，保证品质足以达到至少20年的使用寿命后，才会正式投产。相应的，每种机型的零件也会在德国总部的物流中心确保供应至少20年，保障消费者的利益。现任第四代继承人Dr. Markus Miele始终强调，生产一台仅使用几年便退休的家用电器，对德国美诺Miele而言是不符合商业道德的。展开

最近搬家，新房的燃气灶需要更换，正好了解了许多关于燃气灶方便的信息。关于家用燃气灶的推荐，建议不要过于轻信门店导购的推荐。挑选一款燃气灶的标准其实很简单，主要是看以下四点：火力、安全、清洁、耐用程度一、火力 咱们日常做菜最考验的就是火力的把握，每个人的饮食偏好不同，对火力的要求可能就会不太一样，不过只要能做到大火要能大，小火要能小便足够应付日常生活了。比如说你想爆炒个腰花，就需要燃气灶有足够的火力，猛火能让食材表面快速脆化，把汁水保留在食物内，这样的腰花炒出来就够味好吃；或者是你想煲个汤，尤其是需要精炖的时候，就需要小火足够小，长时间的慢煲，能让食材中的营养物质充分溶解到汤中，这样煲出的汤才好喝够味。 因此在选在灶具火力的时候，注意一下尽量选择大火大一些的，小火小一些的。一般燃气的火力调节都是无极变速的，燃气灶大火猛，小火小的话，能调节出的火就非常多，做菜不会受限制，灶具一般是耐用品好多年都不会更换。火力一定要买好一些的。 建议购买燃气灶的时候，认准热负荷在4.0~4.5之间的，热效率越高越好。 从2016年1月1日起，燃气灶全面使用能效标示，在销的燃气灶上都需要贴能效标示，能效标贴上会有热负荷（一般为4点几KW）和热负荷（百分之多少），这是国家认证的标示，不是随便就能贴，想贴啥样贴啥样的。所以，看这个数值，尽量买数值比较大的燃气灶，尤其是热效率。因此在购买灶具的时候建议参考灶具产品上标示的能效标示。市面上关于火力大小说明五花八门的，有的导购会给你看图片，或者看视频，但这些都不能够作为真实参考，因为导购能够轻松在图片和视频中加入PS的成分。（热效率是指燃气灶将燃气灶转化能量给锅具吸收的能力，越大表示燃气灶也好。国家能效标准也是针对燃气灶的热效率划定。）二、安全关于燃气灶的安全，首先得有熄火保护装置，这是国家要求所有市面上在销的燃气灶都需要加熄火保护装置。其他的安全因素比较多，讲几个比较重要的点：1.灶具的炉头，市面上的炉头种类比较多，大体分为一体式炉头和分体式炉头，再这里建议买一体式的炉头，分体式炉头使用时间长了容易出现问题，一体式炉头在气密性上要更好，更安全一些。下图那样的就是一体式灶头(。・`ω´・)。2.燃气灶的进风，建议购买上下混合立体进风的，就像下边那个图一样就行。3.风门，关于风门的调节，建议买一些能自适应风门的燃气灶，这个还是一般需要专业人调节，自适应强的会更安全一些。三、清洁燃气灶在清洁这个问题上一直难以解决。所以首先推荐大家购买钢化玻璃面板的灶具，相对清洁会容易很多。另外不要买炉头，锅支架设计很复杂的燃气灶，清洁起来工作量特别大。同时也不要买火孔在火盖表面的灶具，因为这样的灶具在扑汤的时候，汤汁都会顺着火孔，到燃气灶的内部。四、耐用程度铜炉头耐用程度高这一说法没有具体的科学依据，因此尽管市面上很多燃气灶品牌爱拿铜说事但其实并没有参考价值。关于材料的选择，其实还是应该仔细考虑材料用的位置，像火盖用铜是不错的选择，因为铜的导热性比较好。但是炉头毕竟不需要热量向下灶具内部传到，还是还是不用铜的好。一般来说大品牌的灶具做工、质量往往会比较高，耐用程度也会比较高。展开

燃气灶哪些牌子比较好？ 对于现在的城市家庭来说，燃气灶已成为家居生活中不可或缺的厨房电器。嵌入式灶具因其外观简洁，容易清洗，节省空间的特点，受到了大多数消费者的欢迎，成为了市场中的主流产品，许多消毒者在选购燃气灶时都会选择这种类型的燃气灶具，在这里为大家介绍一下挑选燃气灶的相关经验。燃气灶是家里比较常用的，选择合适的燃气灶很重要，既安全又生气的才好，下面我详细说一下挑选的方法。第一，在购买燃气灶前，一定要根据自己家庭的需求来确定安装台式还是嵌入式燃气灶，提前作好规划。第二，大家在选购燃气灶的时候，其中很重要的一样就是燃气灶的尺寸，如果灶台的尺寸不合理不仅影响美观还会影响到后期的操作，在挑选嵌入式燃气灶前应测量所需的尺寸。第三，大家要根据自己的饮食习来惯确定选购不同热负荷值的家用燃气灶，如果习惯于爆炒就应该挑选火力强劲的燃气灶，习惯于慢火炖的家庭可选择热负荷较低的燃气灶。第四，由于嵌入式燃气灶的特殊使用条件，在其使用过程中会更容易发生意外熄火现象，因此大家在购买燃气灶时，一定要注意是否有熄火保护安全装置。第五，不同品牌、不同型号的燃气灶在质量和服务上也是差别很大的，在选购燃气灶时一定要仔细观察产品包装、说明书、合格证等附件是否齐全，以防买到假货或劣质产品。燃气灶选择的时候还是选择质量比较好的吧，要是知道哪个产品比较好，可以参考下目前油烟机的做的最好的几个品牌，像老板电器，方太、美的、华帝等这些质量都是比较好的。可参考一下：-【方太燃气灶排行】【点此查看评价】-【老板燃气灶排行】【点此查看评价】-【华帝燃气灶排行】【点此查看评价】-【美的燃气灶排行】【点此查看评价】展开

专注红外线聚能灶二十年，不打广告不评论，要了解入微信www39O6101或QQ2644967905空间看展开

推荐：老板电器的3D速火的灶具。展开

最近在装修，买的方太的。型号好像是HACB，还没安装，买的时候觉得比较搭配而已，说是可以达到爆炒的水平，不过不太会做饭。所以其实就是图个样子喜欢而已。等用上以后再来补充吧，不过这东西，又是了长久才能感觉出来的，所以也不好回答。毕竟用过各类的人还是不多吧？展开

灶具的话我推荐红日的红外线灶，比较小众的品牌，价格相对贵一些，差不多一千五左右，不过确实好用，火力也是够大。网上查了一下，做燃气灶也三十多年了，没见过他们打广告之类的，不过能做三十多年应该还是有一定技术的。说句利益相关我家用的红日的红外线灶，10年买的，现在还在用。展开

红日，广东名牌，名气不起眼，非常好用，而且价格好，我的用了5年了一如既往的好用，强烈推荐。展开

国外品牌注重工艺，价格贵，逼格高，喜欢的装逼的可以买，撑门面很给力，至于真正炒菜的话你懂的。国产品牌，专业做灶的基本都属广东系，华帝，红日，某烽（即现在天猫的金爵仕），油烟机属江浙系，方太，老板，帅康， 这些是行业资历，某种程度上是可以代表产品水准的。特别说下金爵仕，红外线灶现在好用啊，你看红日卖得多好，猛火又省气，家里之前用的红日一直很满意，但是上次换灶，试了金爵仕的灶，话说某烽也是几十年的老牌子，东西贵，产品更新慢，所以跟红日还是没法比，但是这次用，惊艳到我，很多细节改进都是红日这些年的通病，反而这款金爵仕的灶用起来有完全不一样的感受，确实感受到几十年专业做红外线灶的用心之处.楼上金爵仕和红日撕逼。。。。。。有意思。展开

老板，方太。便宜点的用樱花，老牌子。还有做橱柜的时候，橱柜的品牌会有自己的灶具和烟机，比如欧派橱柜。展开

我们家用的是“火王“，好像是广东这边的牌子。其实，现在灶具已经很成熟了，除了防泄露报警系统要好外，还有最可贵的就是要好清理。你想想，如果不小心热汤热粥扑出来，浇了到了灶眼里，那你多么高端多么华丽的东西，都会腌臜起来，也许还会堵住火眼。所以我们家的，灶眼可以全部拆开，然后里面最后只省两个打火针，光秃秃的随便清理，我忘记这种叫什么名堂了。 还有最重要的一点就是，有的城市需要绿标的，否则装修完了，他不给你通煤气的，这点非常重要，我还为此换了个灶展开

中燃宝。展开

林内聚能火系列，灶头是内焰展开

感觉华帝的好点，当初选燃气灶的时候，我买的老板3D速火系列的9b17，我给我哥哥买的是华帝i10012b，对比之后发现，华帝的燃气热效率高老板的很多，老板热效率是63%左右，华帝的是68%，一样的价钱，华帝的更省气。至于油烟机，感觉都差不多，买个能自清洗的就行。展开

选择燃气灶最重要的当然是要注重炉头的材质，炉头有“灶具心脏”之称，直接关系到灶具的使用效果和使用寿命。目前市场上的灶具炉头主要有两种：铝制合金炉头和铜质炉头。建议大家选铜质炉头，因为铜的导热性好，散热好，热效率高，不易产生回火。而铝合金导热性不好，散热差，热效率也随之下降，容易造成回火，燃烧时CO含量比较高。铜的熔点高达1083度，即使在大火力条件下，也不容易被熔化变形，切实提高使用寿命。而铝合金熔点低，不足600度熏热流量低，长期在大火力高温下，容易变黑熔化，大大缩短灶具的使用寿命。铜质炉头材质好，分量重，档次高，外观也漂亮铜制炉头因其本身固有的耐腐蚀性，不需要通过外表氧化膜来保护，经久耐用。根据自己的具体情况，选择适合的类型；如：台式燃气灶，埋入式燃气灶，嵌入式燃气灶。您得根据自己的家庭厨房的设计来进行选购。而且，出于安全考虑，选购燃气灶很重要的一点是，尽量选择带有熄火保护装置的燃气灶。展开

下面的文章写的真好，可是用了你家的灶后真是觉得吹牛不上税啊，你家的灶有那么好吗，我端正我的消费心态？没有欺骗，没有浮夸，我只能呵呵了。浑然一体的工艺我没怎么没发现，红外线灶确实火大，可做工，质量确实差，我在你的回答里的评论是客观的，为什么删掉，怕被别人看到？好东西是经得起考验的，不是吹出来的，希望不要骗到更多的人 。正好有时间，我再多说几句：1、“说下我现在的工作，主要负责策划一个线下灶具老牌子进入线上电商渠道销售，在我接触这个份工作之前，我连灶具的原理都搞不清楚，和大多数品牌策划人员一样，我从来不看产品怎样，因为不重要，一切全在包装。这是我们这行的自信”，你真的挺自信的，而且很会包装，把一个不完美的东西吹嘘的完美无缺，呵呵。2、你可以说你家东西的好，别诋毁别的产品，把别的产品的不好看的图片放上去，这不是君子所为吧，任何一个灶烧的时间长了都会不好看，大气式灶是这样，你家的灶才卖了没多长时间，烧的时间长了也许还不如那个灶，另外据我所知，某帝的灶也是质保5年的，绝不是你说的那样2年就烧坏，以偏概全，以别的少有的问题攻击别人，不是君子所为，你怎么不和某帝比比做工呢，呵呵。3、“没办法要啰嗦一下，鉴于某人的恶意诋毁，我来说点实在的。首先我很友好地假设您真的是我们的客人（问过天猫店铺那边，至今没有收到差评，您都花时间过来这里写垃圾话，为什么不写个差评呢？），然后我私信您也不回，帮您换货也不理，那你要什么呀，亲，你一副不合作的样子只是闷头诋毁这篇文章，还另开一个回答，最搞笑的是还匿名，不准评价，那就有问题了，齐家这么理性的地方，大家都是聪明人，有自己的判断的哦”，你也别说我诋毁，我也不说你诋毁，你说齐家理性，别人自然会判断。不理你，因为你立刻删了我的评论，既然这样，必须让别人看到我对你家东西的看法。不想换货，是因为认清了你们的本质，换了又能怎么样，可能质量问题能解决，可还是一样的做工差。4、“关于我们目前经典款和升级款的问题！首先必须承认，经典款和升级版优势不同，这也是为什么我们花重金做升级版的原因，经典款是最早的炉头版型，也是在线下历经几十年的磨练，积累下来的工艺，最大优势即是火力性能，其他的东西没法做到完美，主要集中在工艺外观这方面，比如你说为什么你的中心金属圈有拉丝痕迹，为什么炉架搪瓷不光滑，这些都是工艺的不完美，毕竟要追求性价比，给有需要的消费者，这是个无解的问题。而升级款为什么要做，同样是因为需求，我们可以做到最好，那么就集中我们全部的技术心血来做最好的灶，这个最好的灶就代表我们的最好工艺，也是品牌的门面。为什么有的人你买手机要买旗舰款，无非是因为想要这个品牌最好的产品。这个也是要不断更新换代，不断研发前进的。说白了这世上没有又便宜又完美的东西，不是么？ 一个稳定高效的经典款长期特价销售，性价比高到爆，维持店铺销量，而内部必须不断改良，不断研发，推出更多的旗舰款来提供给有高要求的客户。 所以各取所需才是正解，追求最大火力和性价比，搞个经典款猛火爆炒满足所需，绝对不差，至于您需要那种好的工艺，相对完美的产品，那么多花几百块选择升级款。就是这么简单，没有欺骗，没有浮夸，这是您必须端正的消费心态。”声明一下我买的你的升级款，做工用料很差，比一线品牌差的太多，按照你说的升级款是你们最好的灶，最好的工艺，我就不知道非升级版工艺，品相怎么样了。质量嘛，刚开始还可以，后面经常打不着火，还有好多其他问题，火力的确可以，这是红外线灶的优势，这个刚开始评论的时候我也没否认，所以我对你家产品评论是客观的，但让我第二次选择，我不会因为没有绝对优势很大的火力不顾做工，质量，高昂的价格买你家的东西。5、“开始写这篇文章纯粹个人兴起，我的工作里面本没有这件事，只是分享下个人感受，顺便帮忙推荐下这个好产品，但是后来大家都认可这篇文章，并有很多人愿意为此去旗舰店买灶具，而且也反馈了好评，我就有责任维护这篇文章了哦，真是中肯评论，肯定不会删，要删我还不如直接关闭评论，您恶意诋毁那肯定要维护了）”，个人爱好不爱好，推销不推销大家自己判断，诋毁不诋毁大家判断，另外有人嘴里喷粪，喷的是自己，我就不回骂了。6、至于钢化玻璃的碎屏率，蓝火好不好，大家可以从这个问题，别人的回答里得到答案。某人也别说自己的东西多好多好，别人的东西有什么什么问题，大家会有理性的判断。最后，借用楼上的回答：具体产品不推荐了 其实各家大牌子很多都是代工贴牌的 南方品牌如万和之类的品牌价格不高 但是和高价产品使用上差别不大说白了…就是两团火的东西…还是建议选择可靠的品牌 至少是听到过的牌子 燃气具 安全第一！！！让更多的人看到。……………………………………………既然有人又诽谤了，我只能回应：“楼上诋毁此文的匿名用户何苦呢。您被坑如此气愤为何不把自己的怨恨在天猫评论出来呢。只是我得知目前天猫那边店铺还未有差评。那就奇怪了。您当初还没匿名的时候。可是为红日做过宣传的呢。既然是同行。某种意义上我们做的产品是一个方向的哦。都是为了把红外线灶这个好产品推广出去。而您通过不准评论的方式。禁止别人反驳是很幼稚的行为哦。齐家是很理性的平台。既然拿到平台上来讲产品。你这种带有强烈感情倾向而且秀自己素质下限的言论显得很无力呀。”。您老人家是真的不知道天猫的评论规则还是装糊涂。天猫有差评吗。呵呵。淘宝只能追评一次。我真后悔没有把后来的使用情况追评上去。浪费了我一次追加评价的机会。如果再给我一次评价的机会。我必须差评。如果非得加个条件。是一万字。本来我觉得你家的灶有可取之处。但做工差。质量不稳定。我在你的帖子里评论出来了。你删掉了。哈哈。我可以另外回答。你还能再删。你说禁止别人反驳是很幼稚的。你自己做的就是幼稚的行为。哈哈。另外我真不是红日的。哪个品牌好。自己理性判断。不要像我一样看了一个软文就买了吹嘘的很好的东西。后悔不已。展开

两会刚过，当格力的“董小姐”忙着推销自己的格力牌电饭煲的时候，不忘将自己的国产情怀也一同推销了一把，她说最让人痛心的是国人去国外买电饭煲，中国人没理由连个电饭煲都做不好！的确，只是一个电饭煲而已，中国境内能做电饭煲的企业千千万万，只是相比之下，却没有一个能做到德国或者日本某个品牌的品质而已。 品质，这里提到的品质决定了这个产品乃至这个品牌的价值。　　不幸的是，中国千千万万做电饭煲的，在做品质方面放弃了而已。　　正是想到这个，由于自己的亲身经历，专门过来这里为中国最早一批做炉灶的人撰文表达敬意。————————————————— 有感而发。 说下我现在的工作，主要负责策划一个线下灶具老牌子进入线上电商渠道销售，在我接触这个份工作之前，我连灶具的原理都搞不清楚，和大多数品牌策划人员一样，我从来不看产品怎样，因为不重要，一切全在包装。这是我们这行的自信。所以当我的老板 一本正经地跟我讲这个品牌的历史的时候，我是真没太在意。直到他们自己的老板，穿着一件很旧的衬衫，满脸胡渣地来我们办公室 给我们讲解产品结构的时候，我就很好奇，为什么他这个样子？ 这可是新中国最早的富二代了吧，早在80年代，他们家开始办厂，做燃气灶，行销全国，风光无限。怎么也不会是现在这个画风？然后在一次饭局上，我老板，一个极具理想主义的广东人，又一次絮叨这个牌子，带着那种英雄惜英雄的感概。中国前些年经济的腾飞，造就了很多商业奇迹，但是也残酷地淘汰了很多被激流冲击下来的人，这其中包括浑水摸鱼实力不济的人，也包括这种在商品经济的大潮中有所坚持的人。所谓“中国质造”是存在的，只不过被刷下来太多而已，资本的逐利性让很多企业撑不下去。你等一个研发中的产品完善期间，或许就错过了最佳的市场竞争期。这就是为什么你会看到市面上很多有明显设计缺陷的产品，因为如果给他们时间，他们本可以做得更好，但是市场不等人，于是很多人放弃原则，拿着不完美的产品匆匆上市。这个在各行各业都存在的。 说到这个就不得不提到一个划时代的产品。所谓红外线灶最开始远不像现在这种形象，它是以当时最先进的燃气灶技术，可以革新整个厨房生态的姿态问世的。说到这，你大概想到了，我说的这家就是中国最早一批拥有这项技术的厂家，一个家族企业，几代人细心耕耘，而转折点就是在这个红外线灶。当时 如果继续在明火灶领域竞争的话，这家企业或许就成为如今天猫众多玲琅满目的牌子中的一个，或许因为资历的原因，会跻身前列。但是他永远做不到卓越，因为他们自己知道，明火灶已到瓶颈，在火力和节能上，他们有更高的追求，而这个载体就是红外线灶。然而如您所看到的，目前市面上红外线灶已然存在一段时间，各种配置，各种形状，但是核心的结构，却出奇地相似，都需要一个预混舱，一块布满小孔的圆板， 这是最开始的红外线灶原型，大概早在90年代我们所说的这家企业的研发部里， 就是这玩意，这么多年过去了，红外线灶还是这个样子，你大概也猜到，无非是因为几个半路出家的投机分子，拿着不成熟的产品另起炉灶，造就此种局面。千百年来，中国人无非就爱干这种事，不足为奇。 我们2015年接触这家历史悠久的企业的时候，他们远没有我们想象中的气场，一个高工跟我们絮絮叨叨地讲了下产品，带着淡然，你都没法听出吹嘘的成分，因为似乎这些对他来说，只是很简单的一些工艺（后来得知，这其中好多都是他们的独家专利技术，历经十多年的技术沉淀，在追求火力性能方面已趋于极致，而同时，红外线灶最具革命性的特点，即猛火与节能的兼得，也在这款产品上达到完美平衡。），当然对于市面上的红外线灶甚至明火灶，很明显可以看出他的不屑，因为没有可比性，他是做产品的，而别人是卖产品的，这一点上有本质的区别。 就拿红外线的核心部件 板状燃烧器 来说，目前市面上有金属的，有配方陶瓷的，但是都免不了缺陷，金属的性质不稳定，隔热效果差，毫不夸张的说，这个是有安全隐患的，隔热效果差这点是会导致回火的，回火即爆燃，导致燃气灶爆炸完全可能发生的，并且本身的金属材质 已受腐蚀和热胀冷缩之类的，使用寿命不可能长，一两年烂掉是再正常不过的了，如果非要说金属质的优点，无非就是火力猛，因为金属质的燃烧器可以开更多的数量的火孔，从而达到更大火力，某帝宣传的聚能猛火都是围绕这个卖点，至于其他使用寿命安全隐患啥的，你过两年花几百块去找人家售后换炉头的时候就明白了。而配方陶瓷板虽然隔热性能优越，但是不讲究的配方 导致燃烧器很脆易开裂，一个开裂的燃烧器虽然可以继续使用，但是燃烧不均匀导致的爆燃，废气排放，和不节能，已经得不偿失了，同样的道理，目前市面上所有的红外线灶都有一个共同的特点——外延式点火针。这种从中心延伸出来的点火针设计，经过了这么多年，竟然毫无改进，整天给那么猛的火烧着，使用寿命能长么？其实真正做产品的人才会想到用中心火盖的形式代替外延点火针，以火点火，点火针藏在中心，点火稳定，不会因为燃烧器受潮而点不着火，同时也保障了点火针的使用寿命。这种不成熟的工艺会出现在市面上，为了 达到商家宣传的那点大火力，而放弃更重要的安全性，我觉得有点本末倒置，燃气灶这种东西，相对于火力性能和使用体验的基本需求，安全健康比什么都重要，熄火保护，节能，废气排放控制，这些才是根本核心，而至于延伸功能，比如定时，触摸屏，智能啥的，可以作为体验即可。 ————————附上一些市面主流的灶具图明火灶结构某知名品牌金属质燃烧器 灶（大概使用2年后）——————跟从事这行业几十年的高工那里进行系统学习之后，给大家通俗地科普下红外线灶原理。红外线想必大家都知道，外科理疗经常会用到，我自己就亲身体验过，打篮球脚扭了，肿得好高，医生用红外线探照灯，对着脚照，几天就好了，就是利用红外线能产生热量的原理，来促进血液循环，疏通淤血。所谓红外线灶，其根本上 是能源的分解利用。 传统明火，有多少燃气就烧出多少火，还要减去燃烧不充分浪费掉的，而红外线灶是利用多孔燃烧器将火催化成红外线，从而产生更高的热量。而同时，红外线灶必须存在的一个大的预混舱即是这一切产生的基础，因为只有一个足够大的预混舱，甚至像 我们这种在足够大的预混舱里面再加坡度装置，更进一步促进预混的情况下，燃气才能充分预混，节能才能实现，废气排放少，环保健康也就实现了。基本原理是这样，但是涉及到核心的技术层面，比如 燃烧器的材质，隔热性能与否直接影响燃烧率，表面孔的数量，多了板状燃烧器容易碎，少了火力不够，还有目前预混舱的尺寸大小影响火力的程度已经精确到1mm了，还有炉头内部高低温分层技术对点火熄火装置的保护，甚至专门设置坡度装置来促进预混，这些细节拿到市面上很多品牌的高工手里只怕闻所未闻，毕竟这是一个专注一个领域30年的老工匠才懂的东西，那些只卖包装卖工艺之类的品牌，根本不会关心。而这些结构直接关系这款灶具除了猛火以外的最人性化的特性，即节能低碳，一般家里长期下厨房的的多数是女性，传统燃气灶由于燃烧率低所产生的一氧化碳等废气，对女性老人的影响是潜移默化的，长期下来对皮肤，健康都有危害。特别是北方，冬天风大的时候，都是门窗紧闭，空气不流通，一方面是冷，一方面是传统燃气灶怕风，火苗容易吹偏烧锅把，或是直接吹灭，所以红外线灶无焰燃烧防风的特性在北方很明显，这也是北方是红外线灶最大市场的原因。就拿燃气热水器这种高科技的东西来说，国内现在虽然已经普及，但是从目前新闻报道的燃气事故来看，很是问题。就拿我们即将推出的一款即热式燃气热水器来说，很简单的一个排烟管的安装差错会带来的后果，相信很多人闻所未闻，我们的这款热水器，假如一个不专业的安装工把排烟管装到了室内，或者排烟不畅的地方，燃气热水器会在几分钟后就停止工作，你也许气冲冲去找商家退货，殊不知，这个过程直接救了你的命。因为我们这款热水器有自动检测功能，一旦检测到室内一氧化炭达到一定程度，就会停止工作，甚至他会半个小时就自动停一次，需要手动掰下开关才能继续工作。你也许不会相信，不会停止工作的热水器 就充斥在市面上，实体店，网店，无一幸免。这也就是那些燃气事故的来源。我们老高工当年是国企出身，后来转战私营工厂，兢兢业业多年，做到日本的林内和长期与其合作。好产品是有颠覆市场的潜质的，这句话给大家共勉。——————关于一些我所知道的行业情况（有内幕）一，“钢化玻璃”面板为什么会碎？其实这本身是个伪命题，以真正钢化玻璃的强度要碎很难，想象下打篮球的篮板吧，那玩意就是钢化玻璃的，虽然厚度不一样，但是也大概知道这东西硬度很高，不是随便能碎的东西。而你碎的灶具面板，可能只是没有经过最后一道压力程序的玻璃，并没有钢化，所以脆弱。劣质货就喜欢用这个，省成本，大家都懂。另外，炉盘的高度也是影响钢化玻璃安全性的一个重要原因，这个主要集中在明火灶，有的明火灶具炉盘在高度上没有经过严谨的测试就出厂销售，客户在使用过程中，火焰受到锅底的挤压，容易烤到钢化玻璃面板，导致其碎裂。这一点在红外线灶上 不存在，因为红外线灶本身就不是靠明火加热，燃烧器具有聚能作用，把红外线锁定在炉盘上方，也就是锅底下，所以不存在烤到钢化玻璃这种情况。二，蓝色火焰 并不代表什么。很多商家会在火焰颜色上宣传自己，其实蓝色火焰并不代表什么，他只是一种燃烧形态。而且，他真的真的真的不代表什么，长期在厂商的洗脑宣传下，以蓝焰为火力标准的人太多，进一步促进了商家以讹传讹。 那红外线灶还是红色的勒，为啥火力这么猛？其实红外线灶基本消除了明火，你看到的红色是燃烧器催生的高温红外线。首先，火焰分几种形态，有一种是急促的红色或者黄色火苗，原因是预混极差，燃烧不充分，废气排放严重，长期使用对身体危害极大。 另一种也就是你们要的蓝色火焰，如果是绵软长而无力，这个可以判断是因为大气压的不稳定性导致，根本原因也是灶具内腔引射结构的不合理，结果就是火力上不去，废气排放。而优质的蓝色火焰是 凶猛有力的，而代价也有，耗气严重，见过餐馆酒楼厨房用的炉子的人，就知道火力有多猛，但是人家商用的话，燃气耗费都是在成本计算里面的。家用的话，如果是土豪请随意，普通人家这个还是要打算下的。持续更新中。。。有空再来写。——————三，板状燃烧器这个从某种程度上来讲是属于耗材了，耐用性取决于材料特性，金属质根本就不适合做燃烧器，所以没有可比性，某品牌用金属的 本质上是因为他本来就不是专业做红外线灶的，但是他要插一脚，由于技术门槛火力达不到，只能通过用金属质来达到更多数量的火孔，从而实现大火力，缺陷是寿命极短，易受腐蚀，红外线灶的坏名声无非来源于此，不过想必陶瓷质的红日灶 就不会有这个问题，我们也是在陶瓷的配方上继续改良，同时独创仿生蜂窝状结构，规避了陶瓷质燃烧器脆而易碎的毛病，这么多年的工艺沉淀，才敢说质保5年，还要排除意外损坏。四，国产与国外品牌的区别 如果只是简单卖国产情怀会显得很傻，参照近期抵制美货日货什么的，技不如人却想利用政治自觉性来进行商业竞争，是很幼稚的。一款提升生活品质的好产品或许比那些空泛的口号更加来得实在。全球化经济下，怎样努力实现共赢才是正道，一昧粗暴抵制只是闭关锁国的翻版。 而在燃气灶领域，国外品牌仍然不乏拥睐者，日本德国一些品牌仍然高高在上，只是很多人忽视一些最简单的道理，只有需求才会导致消费，国人烹饪习惯的传统性和国外相比还是有很大差异的，最核心的一点即是对火力的需求方面，这一点国产品牌最懂消费者的心。你甚至很难在老外的菜谱里面找到需要炒的菜，那么猛火对其来说根本就没有概念。这一点直接影响到最初的工业设计方面，火力一开始就不是重点，这也是为什么近几年大家都明白，燃气灶这东西还是国产的靠谱，花大价钱买一个西门子的燃气灶回去，高端大气上档次，只是炒起菜来叫苦不迭，又何苦呢？PS，楼上某@匿名用户，请不要恶心诋毁，注意素质，你应该没买过他们的灶吧，那边从来没有收到这么严重的反馈，他们又不是没有售后，如果有问题会帮你解决的吧，你至于这么浮夸吗，怀疑你的身份。你为什么不开放评论，还匿名？PSS，补充一点关于钢化玻璃面板和不锈钢面板的选择问题。大多数人对于钢化玻璃的偏见来自于那些有的没的新闻报道，确实有因为使用劣质灶具导致钢化玻璃碎裂的新闻真实发生过，而 为什么会炸裂，具体原因请参照上文——“钢化玻璃为什么会碎”，现在的厂家在这一点上都不敢马虎，又是加厚又是防爆膜什么的，但还是要做，为什么？最开始的灶具都是铁皮面板，不锈钢面板，这些都不存在爆炸的问题，但是钢化玻璃面板还是流行了起来，原因就是他有自己独特的优势，在厨房酸碱环境中，无论什么金属基本还是撑不长的，除非保养的特别好，否则年代一长肯定容易腐蚀，但是钢化玻璃不会，所以钢化玻璃最终的优势在于长期的厨房打理更方便，不会出现那种锈迹斑斑的状况。这一点是钢化玻璃面板存在的理由。展开

老板，方太，做的都差不多，差别真心的不大，所谓的可以自动清洁其实清洁的不是很理想，那么厚重的油诟还是要手动清洁的。你也可以关注西门子的。除了价格上的差距，其他的真心的看不出来他们有什么本质上的区别。----------------------------------------------------------------------------------------------------------------再次更新。理解题主的意思了。燃气灶我一直用的是西门子的。之前也用过杂牌子。 区别还是很明显的。杂牌子：面板设计不合理，不容易清洁，特别是一些拐角的地方。面板选材也比较劣质，这些面板经常接触油污，盐，酱油，醋很容易上锈。 另外灶头也容易上锈。看着真心的糟啊。西门子的：面板份金属和玻璃两种，金属的不容易上锈，灶头比较耐用。而且容易清洁。另外一点感觉西门子的灶头，就是放锅的铁架子比较高，这样火焰的最高点（温度最高的地方）刚好可以接触锅底，这个可以充分的利用热量。题主根据预算，自行选择哈。展开

把之前的修改详细一点，希望能带给一些朋友一点参考！ 在选购燃气灶的时候，保持理性，冲动是魔鬼，先在我们脑海中暂时屏蔽品牌和价格，我们掏银子核心是与我们相伴而行的产品其次才是服务（在使用过程中假设产品跟我们耍脾气，服务再好，也想砸掉弃之垃圾堆），不管品牌也好，价格也罢，都是随着时间在动态变化的，我们或许有这样的感觉：同样的品牌，10年前买的产品用起来省心耐用，现在买来的产品质量始终有那么一点点不对劲，但外观绝对进步不少吧，至于为什么会这样，品牌厂家自己才清楚；价格来讲，随着科技进步，市场竞争加剧，有追求性价比的产品（性能/价格的比值，性能一般但价格很低，那比值也大哦，同理，性能很好但价格超高，那比值也低，有点商业意味），也有追求性能的产品，也有追求价格的产品，也有追求外观的产品.......根据自己实际情况来选择适合自己的就好！ 以上是“废话”，言归正传，个人觉得主要从几个关键部位来探讨探讨（仅供参考）：。首当其冲的是火盖和分火器的材质。堪称燃气灶的发动机也是成本的大头。当然偷工减料就不再是占比大头了。别听营销无底线的全铜。凭这一点就能判断是否值得信赖的产品了。纯铜说辞。火盖用纯铜是费力不讨好。价格死贵。高温还会变形。那是傻子干的事。非正常人。火盖最好用铜合金。铜在合金占比不同。成本自然不同。外观很难区分。确保耐高温不变形。前提是要一定的厚度。耐腐蚀不用我说了吧。当然如果您运气不好遇到表面镀铜的材质。呵呵。那是劣质产品。火盖也有用成本低很多的不锈钢材质。我不做评价好与不好。再说说分火器的材质。有铸铁的。耐高温不变形。但长期处于高湿度。酸碱盐环境一旦保护层破坏就会生锈。也铝合金的。不耐高温可能会变形。但不会生锈。耐不耐腐蚀就看用啥材料。有些说采用航空铝材的材料。高大上。不加评论。还有铜合金的。集中前两者的优点。但成本高。不管怎么吹的天花乱坠。材质的常识。我们大家初中物理都学了不少了。完全可以应对。。 其次说说导气管（在内部，看不到，但有些会展示图片），就是燃气灶的进气口到旋钮下面的阀体这段距离的气路管子，材质有铁管，经过防锈处理，就是喷涂吧，我想电镀也是太奢侈了一点；材质也有一体成型铝合金导气管；有些说是铜材导气管（干脆说是黄金做的算了，呵呵），导气管跟旋钮下面阀体连接采用法兰连接方式，前者就需要焊接一个法兰了，那后者是没有焊接工艺的，问题就来了，有焊接自然有连接过渡点，过渡点的硬度，抗扭强度等等，前者好比一个缝隙补点502，后者天生没有缝隙，气密性保证那个更好，不用烧脑吧！至于那种材质好，留个思考题。 再说说燃烧系统结构设计吧，比较复杂，粗略说说吧，完全上进风设计很安全，但火力做大还是很有难度；纯下进风设计，燃烧不充分，不节能，碳氧化物和氮氧化物含量高；目前只能折中的采用上下周围，反正能多给孔进风就好（柜门不给开鼻孔，也白搭），最好是放灶台上不要嵌入橱柜里面最好了但影响视觉，呵呵！炉头设计是确保的第一次燃气与氧气亲密混合有些考究（影响燃烧充分度），至于火孔形状，个人觉得各有利弊（不管隐藏式设计还是显示设计，日常维护保持火孔畅通必不可少，怎么隐藏，燃气杂质多了，出来的东西也可以堵塞火孔），反正能让燃气充分燃烧就好，毕竟都是开放式燃烧，一点微风吹吹，热效率就有些影响，红外灶跟大气灶比较起来，热效率提高了，它的抗风能力对热效率影响几何，有可能可以实验验证一下，热传递均匀度红外还是比大气式差，所以任何系统设计都要讲究平衡，有得必有失（比如电磁炉，有效热效率是任何一款燃气灶比不了的，但他的缺点炒出来的菜的的味道莫名的差一些，即使把功率提高依然如此，所以终究还是市场的消费者验证而不是厂家自恋颠覆和取代谁）！面板厚一点就好，锅架，旋钮，内部的一些东西，相信前面核心都实实在在的用料了，也不会计较一点绳头小利啦！总之，燃气灶作为一种全身上下几乎都是金属材料的产品，成本高低，完全由什么样的材质主导！正因如此所以这个产品绝大多数品牌附加值比较低，拼价格拼成本也就成了不二选择（这个最简单不用烧脑想太多设计细节，只要组装起来能燃烧，至于燃烧工况如何，质量如何，耐用性如何，安全性如何，想多了吧），但也有一些品牌为了立足长远发展，除了采用好的材质，在很多细节，比如可靠性，安全性，耐用性，舒适性，节能性等等去死磕，应该给予一些支持和鼓励，从长远来看，也需要这样的品牌去不断创新出优质的好产品（任何创新都是要付出代价的，称为好，自然设计烧脑多很多），最终反过来对我们自己使用也有好处，对生存的大环境也有好处(经久耐用，电子垃圾少，环境污染就小)！现在燃气灶的安全上面，创新产品也陆续出现，比如海尔的防干烧灶，还有最近网上看到一款外表跟市面上燃气灶长一个样，但具有创新也很实用的磊信防忘关火灶，值得关注： 磊信燃气灶—在线播放先说这些，抛砖引玉，大家畅所欲言......-----------------------------------------------2016.7.3-------------------------------------------------------------------下面有朋友的评论，那我就再添加一些内容，希望有所启发，也欢迎公平公正的来探讨！。1.安全和质量（确保工作可靠性，可靠基础上才能谈安全）是燃气灶作为特殊的电器产品最重要的属性。2.其次才是火力大小，本来火力大小是燃气灶作为烹饪工具的核心基础需求。3.但站在我的角度，能满足大多消费者（有一部分朋友可能追求酒店式的大火力，其实家用很难达不到酒店等商用的大火力）烹饪火力的基础上，生命财产就是紧贴基础需求的另一层核心需求，而且安全概念除了预防火灾等致命安全，还有健康安全（CO等有毒气体排放量）。4.根据制定国标的时候，引用炒菜《煤气与热力》实验数据，根据实测常用菜谱，根据旧的能效标准，嵌入式燃气灶，3.8KW，热效率达到50%就可以确保菜的色香味，根据新的能效标准（节能考虑），最低55%才能流通市场，色香味更不是问题了，当然为了满足少数消费者朋友特殊要求，有个最高5.23KW以下的要求。5.也就是说3.8KW，甚至3.5KW以上，5.23KW以下符合国标，请注意的是，大火力是为了迎合一部分消费者朋友，但不是主流，绝大多数厂家生产在4.0KW左右，对于燃气这个是黄金分割的最佳范围，最佳燃烧效率，最低有毒气体排放，又能满足色香味俱全的火力大小，对国家来讲最节能的范围。因为火力大小，燃烧效率，有毒气体排放是相互制约的，比如：喷嘴加大了，气体流量大了，氧气/燃气配比变化了，燃烧充分程度降低，效率会降低，有毒气体排放量加大（有效火力=额定热负荷*燃烧效率），烹饪需要的有效火力，不是只看额定标准热负荷大小，而且在国标范围允许误差范围内，可以波动10%，也就是说实际测试4.0KW，标在铭牌上的额定负荷可以最高标称到4.4KW，眼看为实在这里恐怕有点不起作用了，呵呵。下图节选有关火力与炒菜的效果（很多朋友看到产品描述火力大，实际使用就感觉火力大，其实人有心理暗示哦^_^） 最后个人呼吁：基于诚信做产品，才能走远，任何营销只是昙花一现，当然两者都兼顾了那就常青树了！----------------------------------------2016.7.4--------------------------------------------------------------------将上面内容5KW修改为5.23KW（电气两用灶电的输入总额定功率才是5.0KW，记错了，纠正）和给出标准贯彻标准有关火力的描述。----------------------------------------2016.7.15------------------------------------------------------------------我也把回答的内容放这里来吧。大家一起探讨。 @竹筱，您太客气，其实专业人士也存在一些欠缺，非专业人士也通过信息的接收加工也有自己的理解，尤其是一些中间态不确定的知识，通过交流就会更加清晰；至于一些参数那是实实在在可以设备测试出来的，但任何测试结果都是有设定条件，条件越多（实验室要求），实际上使用的效果就大打折扣（实际使用环境无法满足测试条件），悄悄地说，我个人认为：燃气灶这个产品的能效等级价值不如其它很多电器产品（比如电饭煲，电磁炉等等，测试条件和实际使用条件吻合比较多），但是可以推动淘汰一些产品（强制改变一些厂家只要通气能燃烧就行的产品思维）。 其实我想说燃气灶的燃烧系统真的很复杂，期望强人能把系统里面参数之间找到一个数学模型，就有设计依据了：像热效率，CO2排放和CO排放之间关系也复杂，至于关联度真没有能力去建个数学模型来证明（不过真相去做，想到需要好多测试数据就打鼓了）。比如实际测试，锅架高低这个参数都会影响前面说的那三者，加个聚能圈一样会影响。 加聚能圈，其实对于红外灶加个聚能圈，对效率提升不大（本来热量主要集中锅底了，热量外辐射很少），但对大气式提升还是明显（当然是真正能阻止热辐射的聚能圈啊，不是套个圈圈就行啊），因为它阻止一部分热量辐射到空气中，这样，锅具得到的有效热能就多了，根据热效率公式，热效率就提高了。 其实燃气灶，第一次燃气和空气混合在炉头腔体里面，只有一次混合还是显得不够，尤其是热负荷大一点的燃气灶，所以再寄希望于在燃烧的时候与空气再混合一次，这次混合的效果有多大，总之有这个混合比没有混合好（实际测试是这样，大环境使然，我也逃不了俗套，实际上有数学模型，谁去慢慢建这个模型呢，我也浮躁，呵呵 ），所以加了聚能圈，会影响混合程度导致CO增多，但是阻止了热辐射提高了热效率，关联度大小不同，结论就不同啦，当然如果有厂家说，我能很好避免这个问题，那就是核心技术了，哈哈！ 总之，很多人觉得燃气灶好简单一个产品，但是我却觉得好复杂的一个玩意，就如电饭煲一样，能煮熟饭和能煮出营养香喷喷的饭差距大着呢，所以我的设计理念就是：先确保可靠性，然后确保安全性，再确保耐用性，再再确保好用性，最后难啃就是燃烧系统各个参数的最佳匹配模型（节能性）！-------------------2016.10.26---------------------------------------------------------------------------------------------添加一个能效等级官方查询网址（可以查询到燃气灶的燃烧功率（热负荷）和燃烧效率，选购的时候可以先查询一下）： 备案查询-------------------------------2017.3.23------------------------------------------------------------------------政府现在办事还是越来越高效了。利用与时俱进的科技。二维码存储大量信息。不需要去中国能效标识网查询了。瞧下面能效标识图。只需要利用您的手机扫一扫二维码。信息。火力大小。燃烧效率等参数。就在其中。体验真好。消费者也有据可查。不用听商家吹牛了。找不到二维码。知道型号。那就麻烦一点去中国能效标识网(。备案查询)查咯。新的能效标识一定有二维码。科技在进步^_^。--------------------------2017.3.25--------------------------------------------------周末休息之余。其中印象比较深刻的炉头和风门设计。谈谈我的看法。。关于分体和一体炉头，两种设计方式，任何设计都是平衡的结果（不是非好即坏的简单概括）只谈核心侧重点，分体（仅谈上下进风设计前提下的分体）设计是为了好清洁的目标，消费者不是专业人士，清洁后还需要好复原，如果是大炉头复原容易搁置不好导致紧贴面板漏气还可能喷火，所以大炉头通常都是一体化（有真正一体成型，也有螺钉紧固成的一体，总之消费者不容易拆），留下更多都是小炉头（面板中间开的孔就小了，不能清洁到的地方就很少了，就所谓易清洁了），大炉头中间有清洁死角是事实，虽然不好清洁，总会有其它回报的，第一次混合腔体大呀，能充分混合燃气和氧气，带给它的礼物就是效率容易提高啊，燃气容易充分燃烧啊，这样看小炉头因为的腔体小的缘故，又想提高效率又要照顾好清洁还要考虑安全，从设计维度讲难度高一些（设计者有个天性愿意走容易走的路），再进一步谈谈小炉头分体安全问题，如果这样的设计不安全，那不是自己作死吗，为了解决安全，还需要加重上面重量让其复原容易密闭，您懂的，加重重量就标志着增加成本（提示：材质密度重体积就小，密度轻体积大了，那种材质密度重，中学物理都学过了），所以理解真正想做好产品的品牌吧，细节有多少消费者能看到呢，从流体特性来讲安全，流动的物质走没有阻力的地方，就像设计者走容易路线一样的。再谈谈风门设计，自适应这个概念常常用于自动控制技术上，采集到被测参数，与设定参数比对，不在设定要求范围内就自动调节执行机构输出量，再采集被测参数，循环下去，直到达到设计参数范围内，就是个动态的闭环；机械结构设计上搬来电子设计的自适应，显得高大上，不是不可以，只要满足概念的定义我认为都不算概念营销，但前提是真正能自适应吗，我一脸的疑惑，因为在我有限的知识范围内，做燃气这种物质的被测压力参数自适应设计得不偿失（感知压力参数波动，然后自动调节风门，那执行机构是个机械机构不是我们电子上的电机等执行机构，这些联动机械结构设计复杂啊，WORD哥），而且误差很大，有意义么？但是我所知道的，进口机械恒温花洒，贵的咬人，从概念上也可以套用自适应概念,毕竟真正恒温了呀，概念不重要，重要的效果，效果，效果，消费者能感知得到的，在此真心希望有朋友给我提供一个自适应调节风门的产品型号给我，我学习学习，可不要提供无风门的产品哦（与自适应调节风门是不同的概念，我牛角尖，摊手），纯上进风都是没有设计风门的，国外因为火力要求不大，无风门设计是平常的事，燃气供给不多，就在火盖附近的氧气就够充分燃烧了，刚引进来的时候国内多见，现在很少见这种设计了，如果能把上进风设计到大火力，又能充分燃烧，而且还能适应中国广大地域的燃气压力波动的残酷现实，那从机械结构角度讲（我的脑袋中还有电控角度），安全的确提高一节。这也是我努力的目标（电控角度的安全，我自己有些满意了），在我的概念中，安全比一切都重要（生命无价，健康无价），只要是有利于安全的设计，我都愿意学习并实践展开

北京不要买红日，售后都在秦皇岛……展开

国内常见的中高端：SIEMENSBOSCHARISTON国内常见的高端：GAGGENAUMIELESMEG国内不常见的高端：WOLFMONOGRAMFISHER & PAYKAL展开

大臣的油烟机，燃气灶，都可以，性价比高，好用，很多顾客用个八年十年的才换展开

国外西门子 樱花 都可以国内老板， 一下某太 华帝万家乐 都差不多，某太的广告做的厉害而已展开

曾经在燃气灶行业里做过管培生 经历过产品培训 以我有限的知识来说绝大多数产品差别不大价格能拉开差距的主要是灶具的面板 具体来说主要就是不锈钢和钢化玻璃 不锈钢耐用便宜 钢化玻璃由于生产过程中的良品率和运输问题容易损坏 导致成本稍高 当然有些用户认为玻璃的好看一些我还是推荐不锈钢的 炒菜的油污粘上去之后容易清洁 玻璃容易擦花 但无论钢化玻璃还是不锈钢 绝对不要用钢丝球之类的硬物进行清洁！灶具安全性方面各家好像都是用热电耦测温控制电磁阀 几乎没有区别有的灶具灶头有大小火的 一个火焰是散开的 一个是聚拢的 为了适应不一样的锅具 所谓聚能火46度什么的…有点用 但是不要想太多 看焰色 只要燃烧充分即可 是否充分可以看焰色 不过在柜台应该不好测试具体产品不推荐了 其实各家大牌子很多都是代工贴牌的 南方品牌如万和之类的品牌价格不高 但是和高价产品使用上差别不大说白了…就是两团火的东西…还是建议选择可靠的品牌 至少是听到过的牌子 燃气具 安全第一！！！展开

前面有人推广州的红日，这里做个佐证。2003年买了个红日红外线燃气灶（陶瓷网的），买的时候只图商家赠送不锈钢锅，懵里懵懂买下的，完全不清楚好用不好用。一直用到现在，10多年了，还在用。优点是无黑烟、风不易吹灭，这是看得到的；至于是否省气、燃烧效能高不高，没有比较过，也感觉不到。缺点是比较耗电池，特别不方便的是电池快耗完时，没有先兆，就会在下次要用时点不着火了，记得有几次是等买来电池再炒菜。旧的太老了，现在准备买个新的，还是买回原先用过的红日——尽管红日没有大广告开路，知名度不太高（在广州还是鼎鼎有名的），但确实好用——火力够、无黑烟、不太污锅。展开

老板或者方太，其实差别不大，都差不多。什么高科技都是坑爹的，就看电机动率大小，而且油污厚了以后连电机功率大小也没区别了。最后，终于可以会说那句高大上的“利益相关”，哈哈哈哈老板就是我们镇上的企业！展开

地区级别代理应该有资格说这个了首推林内展开