电饭锅为什么不增加一个像洗衣机那样开盖停止工作的功能，有时候内胆拿出来盛饭忘了拔电源，他还自己干烧？

老式的电饭锅就是这的，，，加热盘中间有一个开关机构。必需把内锅放入后，才能按下开关。拿出内锅后，开关电路就断开了。再次放入内锅，也不会加热工作，要再次按下开关。展开

电饭锅设计上的确较为简单，主要是为了满足基本的烹饪需求。虽然洗衣机的开盖停止功能很实用，但电饭锅的工作原理和使用场景不同，增加这个功能可能会增加成本和复杂性。

1、首先，电饭锅在烹饪时需要持续的热量，开盖停止的设计可能会影响烹饪效果，导致饭煮不熟。

2、其次，洗衣机在运作时通常会有水和相对封闭的空间，而电饭锅在加热时则更依赖于温度控制，频繁开盖会影响内部温度。

3、最后，从安全角度来看，许多电饭锅已经具备防干烧保护功能，即使内胆被取出后电源未拔掉的情况下，会有温度监测，一旦温度过高仍然会自动断电。

4、如果你担心电饭锅干烧的问题，可以选择一些具备智能控制和安全保护功能的高端型号，它们在设计上会更完善一些。展开

外行，仅从日常使用上来回答。电饭锅内部，内胆下面位置，有一个弹簧支撑的部件，此部件就是用来检测内胆是否在位，内胆放入，弹簧压缩，微动开关闭合，电饭锅才可能工作。所以当内胆不在锅内，电饭锅是不会工作的。内胆在，盖子没盖，也是有检测的，也是通过一个微动开关检测盖子是否盖上。电饭锅品牌不同，功能多少程度也不一样（有贵的有便宜的），但是一般好点的电饭锅都有上述两个检测功能的，以防止干烧或无谓的加热。展开