如何在没有油烟机或油烟机不那么好用的情况下减少做饭时候的油烟？

要减少做饭时的油烟，可以考虑以下几个方法：

1. **使用锅盖**：在炸、煎的过程中尽量盖上锅盖，能够有效阻挡油烟的散发。

2. **选择低油烹饪方式**：尽量采用蒸、煮、炖等相对清淡的烹饪方式，避免高温油炸。

3. **提前热锅冷油**：在烹饪前将锅加热，再加入油，这样可以减少油烟产生。

4. **控制火候**：避免高温炒菜，适当调低火力，尤其是在油开始冒烟时要及时调低温度。

5. **增加通风**：打开窗户或使用排风扇，增强厨房的空气流通，帮助油烟迅速散去。

6. **清洁厨具**：定期清理锅具和灶台，油污越少，产生的油烟也会相应减少。

通过以上这些方法，可以有效降低厨房的油烟问题，让做饭更轻松，也保护家人的健康。展开

油不要烧太热。展开