怎样选择一把家用刀具，或者是一套家用刀具？

刀具我觉得砍骨刀，面包刀，切片到，水果刀都需要的，本人觉得套装比较好，全展开

选择家用刀具时，可以考虑以下几个方面：

1、刀具材质：一般来说，不锈钢刀具耐腐蚀，易于清洗，但要选择高碳不锈钢，锋利度和保养性较好。

2、刀具类型：常见的刀具有厨师刀、菜刀、面包刀、水果刀等，根据自己的烹饪需求选择适合的刀具类型。

3、手感：刀具的手柄设计和重量很重要，选择时要试握一下，确认是否舒适。可以选择符合自己使用习惯的手柄材料，如木质、塑料或金属。

4、刀具品牌：选择一些信誉好的品牌，例如全球行家、膳魔师等，他们在质量和售后服务上有保障。

5、预算：根据自己的预算选择合适的刀具，不一定要追求高价格，实用性和舒适感更重要。

总之，在选择刀具时，结合自己的烹饪风格和需求，试用后再决定，能够找到最合适的家用刀具。展开

请买两把刀，一把片刀做相对精细的活，有斩骨需求请额外买一把斩骨刀或者斧子，这个世界没有一把刀既可以斩骨，切片又很流畅的，一把刀不可能包打天下展开

斩骨刀一把，厨房剪一把，主要的刀可以买中式的厨刀或西式主厨刀或者日式三德刀展开