如何合理的设计一个中式咖啡店？

这个问题提出大概两周左右了吧，竟然没一个人回答，有点尴尬。既然没人看我就自己做个总结吧。从开始准备到现在大概快两周的时间吧，整个方案的设计进程做了三分之一不到，甚至四分之一的样子，质量更是谈不到，毕竟自身水平有限。进度如此之慢主要存在两个原因： 1.懒。我不是个很有天分的人，我的努力程度也谈不上天分，所以造成我现在生活学习各方面都很低迷的情况是咎由自取。改吧，想当一辈子废物吗？ 2.自身知识储备，见识都太少。知识储备在于平时的积累，可我平时并没有积累，这牵扯到1，不再谈。见识太少，这个问题有些难解决，曾经有个学校外的做设计的老师告诉我环艺这行业前景的黯淡，更何况我出身于一个普普通通的四流学校。“你连什么高级酒店见都没见过，住都没住过，何谈设计？”，这句话让当时的我醍醐灌顶，没吃过猪肉，连猪都没见过还说什么？扯的有点远，但是作为一个很少去咖啡厅的人，想要设计出一个好的咖啡厅感觉也不大可能。接下来就去本地的咖啡店学习观摩吧一下。关于设计方案的具体情况： 1.采用了最保守的长方形户型，因为我并不清楚什么户型有什么好处，长方形户型不容易出现太大的纰漏，布局尺寸也更好掌握。 2.中式主题这一重点本来想越浓厚越好，但随着方案雏形的出现，中式的元素越来越淡化，反而更贴近新中式，纯粹的中式气场太古板，与咖啡厅的形象难以融合，更多感觉像个茶馆。于是我对一些中式元素不得不一削再削。不知这算是正确的选择还是我自己能力不足的妥协。 3.对于材质的选取实在是一头雾水，什么样的材质才是一个中式咖啡店，或者说是我的设计所需要的？地面我用了大量的花岗岩地板和木地板，少量的鹅卵石作为门口的铺装以及地面区域的划分，特殊的地方用了青砖，整体除了木色都是淡灰色。书到用时方恨少，只好下来自己多搜集资料了，可是估计到最后这方面也得不到一个好的答案。 4.吊顶比地面更麻烦，入门靠窗一侧做了石膏板双层吊顶，这侧要加灯池，最后想要在下层吊顶的表面嵌入中式的木制花纹，不知道是否合理可行。中间是大面积用木材做的栅格式吊顶，工作区与隔间都是普通的木板吊顶。 5.灯光照明的方面，餐饮区的主灯都是中式造型的吊顶，主要样式是六方灯，四角灯和灯笼，六方和四角都是木制外框里接长出的圆筒状半透明灯罩，灯笼是上大下小。其余的灯光都是吸顶灯射灯之类的，以补充光源不足。问题在于，灯的尺寸太大，最大的六角灯外框直径600mm，半透明圆筒灯罩直径400mm，我也觉得尺寸太大，但是凭我感觉还好，而且外框虽大，光源却不大，我不知道这个问题算什么，只好问老师了，可是担心老师也给不了什么好的建议。 6.墙面的软装，目前就进行到这了，正在做刚进门的墙，用了2090x1700的落地窗，距地面300mm，窗框四角都有中式的木纹，选用了半透明的双层印花竹条卷帘，但是窗户上还有几十厘米不知道做什么，开窗还是软装都值得考虑。现阶段重点是墙上做什么才能美观却又具有中式特色？外面的门面，招牌又要怎么做？都没有想好，这部分做好有点睛的效果，做不好就会显得很挫。﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊前段时间比赛加考试 一直忙到这两天才闲下来，把这次的总结做完整，先来看下效果图。 咖啡店的名字叫“人间香啡”，名字我自觉还是很好听的。 先说整体效果，很多不尽人意，比如桌椅、吊灯的样式都没来得及做成自己想要的样子，比如地板上不是鹅卵石的瓷砖，而是真的鹅卵石。但目前结果就这样了，如果让我给自己打个分的话，大概是50分左右吧，真的做的不怎么样。 通过这次的作业，我发现很多东西真的需要经验，需要你去实地考察。现在这样纸上谈兵只会让很多问题不明确，至少有一定的经验后再去做这些东西才会得心应手。 很多地方做的很幼稚 ，老师确实也没给什么实质性的建议，很多地方还是没搞清，只能说一说关于我对这次中式主题咖啡店的看法。 在做这个设计期间我搜集了大量的案例资料，很多人包括我的老师都说中式不适合咖啡，我在做的过程中也感到中式的格格不入，但是星巴克就有很多中式的咖啡店，我个人觉得很好看，也并没有感到什么不和谐，我想这至少意味着中式咖啡店的可行性，外国人都能意识到将中国文化融入自己的品牌，而中国人却去拒绝这样的尝试，难道不是一件让人想着不舒服的事吗？ 咖啡起源于中东，而咖啡却让人联想到欧洲，这不是因为欧洲人将咖啡发扬的更好吗，如果咖啡发扬于中国，现在的人们会不会觉得西方文化与咖啡格格不入呢？我觉得这是人们习惯先入为主的原因，没有什么不适合，只是我们自己做的不够好而已。 扯得太深，只是我的想法而已，就以我这次的设计而言，我摒弃了很多中式太过于复古的元素，将一些繁杂的中国元素尽量去简化，包括桌椅的样式，很多的部分我是想将中式和北欧简洁的样式融合一下，尽量在意境上去表现出中式的感觉，而不是完完全全的照搬，传统的中式气场太过浓厚，一不小心就做出茶馆的感觉。 我想一种风格一种文化应该也随着时代的变化而变化的，这样才能走的更远，虽然我做的不好，但并不代表不可行。思绪有点乱，想清楚了再整理一下吧。——————————————————————————————————————————（ps.就算有人看到，应该也没人想用吧，无所谓版权，要用说一声就行了。）展开

设计中式咖啡店时，可以考虑以下几个方面：

1. **整体风格**：注重中式元素的融入，可以使用传统的木质家具、屏风、砖雕等装饰，配合与之匹配的咖啡吧台，营造典雅温馨的氛围。

2. **色彩搭配**：采用温暖的色调，如深红、棕色、米色等，给人一种放松的感觉，同时可以选用一些金色或小面积的亮色作为点缀，增加现代感。

3. **空间布局**：合理划分区域，可以设计独立的休闲区、书籍阅读区、社交区等，以满足顾客不同的需求，保持空间的开放感，避免拥挤。

4. **灯光设计**：运用柔和的暖光灯源，搭配中式的灯具，例如吊灯、纸灯笼等，制造出一个舒适的氛围。

5. **植物绿化**：适当引入一些室内绿植，可以增加生机，传达宁静的氛围，常见的有竹子、兰花等都是不错的选择。

6. **咖啡与文化的结合**：可以引入一些中国传统茶艺与咖啡的融合，提供中国风的咖啡饮品，提高客户的体验感。

7. **艺术氛围**：可以展示一些中式书法、国画等艺术作品，营造浓厚的文化氛围，吸引顾客驻足。

总体来说，设计中式咖啡店时，要秉持传统与现代的结合，使其既具备文化内涵又能迎合现代消费者的需求，创造一个舒适的社交平台。展开

这个项目是紫云轩设计机构给客户设计的中式咖啡厅的效果图，您可以看看。展开