想开始学做牛排，牛排凉了之后，要怎么用微波炉加热？

用炉灶重新加热牛排 用烤箱重新加热牛排 用加热&灼热的方法重新加热牛排新鲜出炉的牛排香嫩可口，不过重新加热牛排就不同了，因为重新加热常常会让牛排变老、口感乏味。如果你想要重新加热的牛排还像新鲜出炉一样好吃的话，就选择微波炉重新加热方法中的一种试试看吧。 用微波炉重新加热牛排 1 通过用微波炉重新加热牛排，保存住牛排的本味。把牛排放在微波盘上，然后在顶部洒一点牛排酱、意大利调味酱、日式照烧酱或烤肉调味酱，还有几滴油或者溶化黄油。盖住微波盘，然后用微波炉中火加热。用微波炉加热，到牛排刚刚热即止，每隔几秒检查一下，因为加热过度会让牛排变干。所以说，用中火加热是很重要的——如果是用高火加热（这是正常的）的话，就会损害到牛排的本味。 2 一个可选的方法，是先把牛排放30~45分钟，让它达到室温。这样可以让牛排的脂肪和汁水丰富，再次点燃牛排的本味。与此同时，把烤箱预热至175华氏度（80摄氏度）。当烤箱达到温度的时候，把牛排放进去，放在有边的烤盘中，10~12分钟左右。这样可以让它们变温乎，而不是在烤它们。搭配着热菜一起，来保持住它们的温度。展开

加热牛排的方法很简单，可以按照以下步骤操作：

1. 先将牛排放在微波炉专用的盘子上，尽量将牛排平铺开，避免重叠。
2. 在牛排上面盖上一层微波炉安全的盖子或者用保鲜膜轻轻覆盖，这样可以防止水分流失，让加热更加均匀。
3. 设置微波炉为中低火（约50%功率），加热时间建议从30秒开始，视牛排厚度酌情调整。
4. 每次加热后都要检查牛排的温度，如果还不够热，可以继续加热10秒，直到达到你想要的温度。

此外，牛排特别容易变干，所以尽量控制加热时间，避免过度加热导致牛排口感变差。希望你能做出美味的牛排！展开

用微波炉加热档加热1分钟或者三十秒即可，当然牛排口感的鲜嫩度会受一定的影响。不过总比冷冰冰的吃强。展开