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微波炉做蛋糕的方法有哪些,微波炉做蛋糕的步骤是怎么样的?

4 回答4733  浏览 07-02 10:01

共4条回答

蛋糕是一种美食,在家大家也可以用微波炉去做蛋糕,用微波炉制作蛋糕的方法也比较简单,我这边来简单说一下制作步骤:第一步 蛋黄和蛋白分开,面粉和泡打粉混合好。(做蛋糕一定要用低筋面粉,高筋面粉不适合做蛋糕)然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许油混合搅拌均匀。面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微搅一下,然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。接着开始打蛋白了,先打一会,看到起一些泡泡了加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。第二步 将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加,完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油,将完全混合好的粉浆倒进容器。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。第三步就可以进微波炉了。这里需要注意一下,想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。第四步 微波炉做蛋糕就完成啦,接下来就是用奶油或水果装饰蛋糕了,如果嫌麻烦则可以直接食用。展开
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微波炉做蛋糕的方法其实很简单,下面是一些常见的步骤:

1. **准备材料**:你需要准备蛋、面粉、糖、牛奶、食用油和泡打粉,具体用量可以根据个人口味来调整。

2. **打蛋**:将鸡蛋打入大碗中,加入适量的糖,用打蛋器搅拌均匀,直到糖溶解并且蛋液稍微发白。

3. **加入液体成分**:加入牛奶和 식用油,继续搅拌使其混合。

4. **混合干成分**:另取一个碗,将面粉和泡打粉混合,然后逐渐倒入蛋液中,轻轻翻拌,避免过度搅拌,以免蛋糕不松软。

5. **倒入模具**:将混合好的面糊倒入适合微波炉的模具中,注意不要倒满,大约七分满即可。

6. **微波加热**:把模具放入微波炉,通常设置在中高火(约700W),加热时间约为4到6分钟,视蛋糕的厚度和微波炉的功率而定。可以用牙签插入蛋糕中心,如果拔出时没有粘糊,说明蛋糕已经熟了。

7. **冷却与装饰**:加热完成后,让蛋糕在模具中稍微冷却,再轻轻脱模。如果喜欢的话,可以用糖霜、奶油、水果等进行装饰。

注意事项:
- 不同微波炉加热时间不同,可以根据自己微波炉的特性适当调整时间。
- 在使用前确保模具适合微波炉,避免使用金属材质的模具。

总体来说,微波炉做蛋糕快速简便,非常适合想要尝试新做法的朋友!展开
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微波炉是一个多功能的电器,也是使用比较简单一种电器,所以很多家庭都比较喜欢使用实验室,那么微波炉做蛋糕的方法有哪些:1.准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒);2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀;3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止;4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可; 5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中,在加一次搅拌均匀后再加,然后知道加完且搅拌均匀; 6、打开微波炉,把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;7、把微波炉火力调到中高档,时间五分钟左右,如果时间到了打开看还不是很熟,可以放进去再加热一分钟即可;8、用微波炉手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。展开
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相对来说烤箱做蛋糕比较简单,微波炉做蛋糕有点复杂,但是你只要按照以下步骤来做也是很不错的。鸡蛋2个,白糖40克,油30克,水30克,面粉50克 做法 1,蛋黄加入白糖10克搅拌,在依次放入水30克,油30克,面粉50克 2,接下来打蛋白,蛋白分三次次加入剩余的白糖,打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功. 3,混合1和2,自上而下搅拌 4,放入一个微波炉容器,里面涂油,上面撒葡萄干(随意,不撒也可)。 5,不加盖800W高火一分钟 6,从容器中取出来的成品展开
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