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微波炉做蛋糕用什么容器,微波炉做蛋糕的步骤都有哪些?

2 回答4478  浏览 07-02 11:52

共2条回答

现在很多人都是喜欢用微波炉蛋糕,这样自己不仅好吃,相对来说也是比较干净的,所以在家做蛋糕是很多人都喜欢的一种食物,用微波炉做蛋糕时最好用微波炉专用器皿装,如果没有可以用陶瓷类、玻璃类器皿。那么微波炉做蛋糕用什么容器,微波炉做蛋糕的方法都有哪些?不可以放进微波炉的器皿:1、普通塑料容器加热的食物会使塑料容器变形,还会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。2、金属器皿因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。 3、封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。微波炉做蛋糕的方法1、准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒); 2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀;3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止; 4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可;5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中,在加一次搅拌均匀后再加,然后知道加完且搅拌均匀; 6、打开微波炉,把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;7、把微波炉火力调到中高档,时间五分钟左右,如果时间到了打开看还不是很熟,可以放进去再加热一分钟即可;8、用微波炉手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。关于微波炉做蛋糕用什么容器相关知识就介绍到,以上的介绍都有哪些是可以放在微波炉用的,还有就是做蛋糕的步骤都有哪些,相信大家看完都不会觉得用用微波炉做蛋糕是一件难事,不过提醒大家微波炉的使用还是有一定的危险的,大家要注意安全哦。展开
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微波炉做蛋糕一般推荐使用耐高温的硅胶模具或微波炉专用的陶瓷容器。塑料容器有可能在高温下变形或释放有害物质,因此要避免使用。

步骤如下:
1. 准备材料:鸡蛋、糖、面粉、牛奶、食用油等。
2. 在容器中打入鸡蛋,加入糖,用打蛋器搅拌至糖溶解。
3. 逐渐加入牛奶与食用油,搅拌均匀。
4. 过筛面粉,轻轻拌匀,避免搅拌过度产生面筋。
5. 将混合好的蛋糕糊倒入准备好的容器,注意容器不要装得太满。
6. 将容器放入微波炉,选择高火加热约8-10分钟,视微波炉功率而定。
7. 加热完成后,拿出来冷却,脱模后就可以享用。

注意事项:在加热过程中,可以时刻观察蛋糕的状态,确保不会过度烤焦。展开
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