不锈钢碗柜好还是铁皮碗柜好？不锈钢消毒碗柜也会生锈?

不锈钢碗柜好还是铁皮碗柜好？碗柜是放置清洗干净的碗盘、筷子等厨房用品的，清洗后都会多少有一些水分。长期使用铁皮碗柜会生锈，尤其是广东地区湿度大。不锈钢碗柜虽然价格高一些，但是就不存在生锈氧化的问题，也便于清洁和卫生。所以选不锈钢碗柜比较好。不锈钢消毒碗柜也会生锈?不锈钢不容易生锈与不锈钢的成分有很大的关系。不锈钢的成分中除了铁外，还有铬、镍、铝、硅等。一般的不锈钢含铬量一般不低于12％，高的甚至达到18％。钢中加入铬等元素后，就能改变钢的性能，如例钢的分子结构更均匀，在钢的表面更易生成一层致密的氧化物保护膜等，从而大大提高不锈钢耐腐蚀的能力。所以不锈钢能抵抗火、水、酸、碱和各种溶液对它的腐蚀，不生锈。科学家发现，钢的内部结构越均匀，各种组成成分就联系得越紧密，腐蚀物入侵就越困难，再加上表面又附着一层氧化物保护膜，就像给钢铁穿上盔甲一样，自然就不容易生锈了。 不锈钢为什么也生锈?当不锈钢管表面出现褐色锈斑（点）的时候，人们大感惊奇：认为“不锈钢是不生锈的，生锈就不是不锈钢了，可能是钢质出现了问题”。其实，这是对不锈钢缺乏了解的一种片面的错误看法。不锈钢在一定的条件下也会生锈的。不锈钢具有抵抗大气氧化的能力---即不锈性，同时也具有在含酸、碱、盐的介质中乃腐蚀的能力---即耐蚀性。但其抗腐蚀能力的大小是随其钢质本身化学组成、加互状态、使用条件及环境介质类型而改变的。 要经常懂得保养就不会生锈。展开

不锈钢碗柜和铁皮碗柜各有优缺点。首先，不锈钢碗柜的耐用性和防锈能力普遍较强，外观也更现代。其次，不锈钢材质易于清洁，耐温性好，尤其适合存放餐具。但需要注意的是，劣质不锈钢在极端环境下也可能生锈。

而铁皮碗柜相对便宜，重量轻，方便移动，但耐腐蚀性弱，容易受到潮湿环境的影响，生锈的可能性较大，使用寿命通常短于不锈钢。因此，在选择时要根据你的使用环境和需求来决定。

关于不锈钢消毒碗柜，它的确具有一定的防锈能力，但如果使用不当或长时间暴露在潮湿环境中，也会出现生锈的问题。选择品质好的不锈钢材料以及定期维护保养，可以大大降低生锈的风险。展开