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铝塑板能压腊肉吗，我家腌腊肉没有好的木板，就找了一块铝塑板压的，又知道行不行？

1 回答•415 浏览 • 06-24 12:39

共1条回答

fende

铝塑板不太适合用来压腊肉。首先，铝塑板的材质可能会在高温或潮湿环境下释放有害物质，影响食品安全。其次，铝塑板的平整度和承重能力可能不如木板稳定，可能导致腊肉的压制效果不好。

建议您还是寻找其他安全的材料，如不锈钢板或者专用的食品压制器具，这样更能保证安全和效果。如果条件允许，最好还是能使用木板压腊肉。展开

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