食用石膏粉是不是越久越好

不是的，它也是有保质期的，食用石膏粉中的砷含量有着严格的限制，否则，人吃了砷含量超标的豆腐，会出现不同程度的恶心、呕吐、肠胃不适等症状，甚至导致砷中毒酿成更大病变。展开

食用石膏粉的保质期并不是越久越好。一般来说，石膏粉在密封、阴凉干燥的环境中存放，能够保持其质量。如果储存条件不当，石膏粉可能会吸湿，导致结块，影响使用效果。

首先，建议查看包装上的生产日期和保质期。通常情况下，过期的石膏粉不能再食用，因为成分可能发生变化。

其次，如果石膏粉在存放时出现异味、颜色变化或结块等现象，都要谨慎处理，最好不要食用以确保安全。

最后，尽量在正常保质期内使用，以获取最佳的食用效果和安全保障。展开