如何让油的使用长久点而没有异味

要延长油的使用时间并避免异味，可以从以下几个方面入手：

1. 选择优质油品：使用新鲜、质量好的食用油，如橄榄油、葵花籽油，避免使用过期或劣质油。

2. 合理储存：油应存放在阴凉、干燥、避光的地方，使用密封容器，防止与空气接触，减少氧化。

3. 控制温度：避免将油在高温下加热，尽量使用适合油品的烹饪温度，减少油的分解，从而降低异味产生。

4. 定期更换油：不要重复使用同一油多次，尤其是煎炸后，尽量在每次使用后过滤油，放入新油。

5. 加入香料：在油中加入适当的香料，如大蒜、姜等，可以掩盖油的异味且增加风味。

按照这些建议，可以有效地延长油的使用寿命，并减少异味的产生。展开