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蒲英
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因为竹菜板在使用的过程中,难免会对刀具形成一定的损伤,因为它的坚硬程度可能不太适合。当然从另外一方面来看也有必要处理,那就是竹菜板出现开裂的概率是非常大的。展开
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提醒大家清洗好的竹菜板一定要放在阳光下晾晒,不要把菜板摆放在潮湿的环境内,不然菜板很容易滋生细菌表面会出现发霉的情况。如果使用发霉的菜板切菜,对人体的伤害还是比较大的。家人会食用很多的细菌到体内。展开
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其次你需要把竹菜板清洗干净了,然后再把它放到高浓度盐水里浸泡,这样可以起到消菌杀毒的作用,浸泡的时间控制在20分钟左右。
最后你需要把竹菜板捞出来,然后再用猪肉皮进行擦拭,吸饱油分以后,竹菜板就不容易出现开裂的情况了。展开
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当然新购买回来的竹菜板上面一般都会有蜡,这个蜡去除掉方法很简单,直接烧开一壶热水,然后将热水直接倒在菜板上面就可以。然后放在里面浸泡,浸泡的时候要往水里面加入一些食用盐,接下来要充分搅拌,然后将竹菜板浸泡差不多一个晚上就可以了,第2天再把它清洗一下,拿到阴凉地方晾干。展开