不用面包机做面包的做法

其实现在不用面包机也是可以做面包的，大家可以手动揉面，揉完面团之后可以等面团发酵，发酵完成之后可以直接将面包放在电饭锅里蒸，或者是蒸锅上面蒸，而且做出来的面包味道也是比较美味的。
其实做面包最主要的就是要揉面，而且在揉面的时候是要选择高筋面粉，这样口感会更加的好一些。而且在揉面的时候也是需要添加适量的酵母，这样揉完面团之后可以等面团发酵，发酵完成之后就可以将面包捏成相应的形状，然后直接放入到蒸锅或者是电饭锅里面。展开

不用面包机做面包其实挺简单的，跟着这些步骤就能在家自己动手制作：

1. **准备材料**：
- 面粉：500克
- 牛奶：300毫升
- 酵母：7克
- 糖：30克
- 盐：5克
- 黄油：30克（室温软化）

2. **混合材料**：
- 在一个大碗里，将面粉、糖、盐和酵母混合均匀。然后缓慢加入牛奶，搅拌成面团。

3. **揉面**：
- 将面团放在干净的工作台上，用手揉约10分钟，直到面团光滑。最后加入软化的黄油，继续揉捏，直至黄油完全吸收。

4. **第一次发酵**：
- 将揉好的面团放入一个涂抹了油的碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时，直到面团膨胀至原来的两倍大。

5. **整形**：
- 发酵完成后，将面团排气，分成若干小块，用擀面杖擀开，整形为你喜欢的样式（如圆形或长条形）。

6. **第二次发酵**：
- 将整形后的面团再次放在温暖处发酵30分钟。

7. **预热烤箱**：
- 在第二次发酵的同时，将烤箱预热至180摄氏度。

8. **烘烤**：
- 发酵好的面团放入预热好的烤箱，烤约25-30分钟，直到表面金黄。

9. **冷却**：
- 出炉后，将面包放在烤架上冷却，这样能保持松软的口感。

制作面包的过程中，可以根据个人口味加入坚果、干果或香料，增加风味。祝你成功！展开

除了怀孕以外的材料都倒进碗中，用刮刀搅拌后用手揉均匀，一会儿大概20分钟，在板上揉的时候打点面粉防粘，这个时候有点粘手。后加入黄油，继续揉揉到表面光滑，可以慢慢拉出膜，揉一个小时左右就可以用保鲜膜封住。

烤箱120度预热五分钟后关火等烤箱散热肌肉温热状态，把面团放进去，可以利用烤箱的温热温度帮助面团更好的发酵，发酵三小时后的面团，用手指戳一个洞不会回弹就证明发酵好了展开

现在不使用面包机也是可以做面包的，可以通过手动揉面的方式做面包，同时在选择面粉的时候尽量是选择高精面粉，因为高筋面粉做出来的面包会更加松软一些，而且在和面的过程当中还可以加入适当的酵母粉。
之后将面包揉搓完成，就可以让面粉自然发酵了，发酵的时候可以在面团上面盖一层保鲜膜，发酵的效果会更好一些。发完酵之后，就可以将面团放到烤箱里面蒸烤了，方法还是比较简单的。展开

不用面包机，也可以做面包，但是对于你来说会比较麻烦，因为你需要自己揉搓面团。你需要把高筋面粉，鸡蛋，牛奶，糖，黄油搅拌在一起，然后再用手用力的揉搓，最好再加入一些酵母粉，这样做出来的面包就会比较松软。
揉搓完毕以后，你要让面团自然发酵，你可以在面团上盖上一层保鲜膜，然后再扎几个小眼，发酵的效果会更好一些。发酵完毕以后，就可以把面团放进烤箱烤了。展开

不用面包机，做面包其实也可以，但是你得保证家里面有其他的一些设备才行，比如说家里面没有面包机，你得有烤箱才行，如果你家没有烤箱用微波炉也行，但是你得知道微波炉它的功能比较单一化，所以没有面包机做出来那么好吃。基本上做法上没有什么特殊的地方，都是先把面给活好，然后在其中添加该有的一些东西，例如黄油，例如面粉，发酵粉，鸡蛋，牛奶等等之类的东西，然后就是发酵，发酵完了之后就是烘烤。展开

不用面包机也是可以做面包的，只要将面粉，鸡蛋，水，奶粉，酵母粉等等食材混合在一起，用手揉20分钟左右的时间就能变成面团。然后将和好的面团放入盆内盖上布等待发酵就可以了。
正常面团发酵两次之后，就可以在面团上刷蛋黄液，然后放入烤箱内。提醒大家一定要控制好烤箱的温度，因为烤箱的温度控制好了，烤出来的面包是非常好吃的，还有就是不要在温度低的环境内揉面团，因为室内温度低面团很快就会变硬，烤出来的面包是非常硬的。展开

不用面包机也是可以做面包的，现在很多动手能力比较强的人都会在家里自己做面包，做面包之前必须要准备一系列的材料，包括高筋面粉，奶粉，糖，发酵粉等。
接下来就将这些材料按照一定的比例搅拌，搅拌的同时可以加入水，然后揉成光滑的面团，用保鲜膜盖着发至两倍大。
第3步就是将发酵好的面团再进行揉搓，揉搓的同时可以加入黄油，这样能够让面包的色泽看起来更加的光亮一些，最后将面团放进烤箱里面烘烤就可以了。展开