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面包机怎么做面包

7 回答1248  浏览 2020-04-27

共8条回答

其实使用面包机做面包主要的方式就是需要和面,在和面的时候是需要添加蛋液,奶油,牛奶,糖,面粉和酵母粉进行和面。
和面完成之后还需要进行第二次和面,在进行第三次和面之前是需要添加黄油的,和面完成之后可以直接将面条放在面包机当中发酵,发酵完成之后就可以将面团拿出来切开可以切成吐丝的形状,或者也可以揉成其他的形状之后,再将弄好的面包直接放入到面包机当中选择烘烤,一般烘烤是需要50分钟的。展开
04-29
使用面包机制作面包的步骤如下:

1. **准备食材**:你需要面粉、糖、盐、酵母、牛奶(或水)和黄油等。

2. **加入食材**:按顺序将湿料(牛奶、黄油)和干料(面粉、糖、盐、酵母)放入面包机的内桶中。注意魔鬼在细节,盐和糖不要直接接触酵母,以免影响发酵效果。

3. **选择程序**:设置面包机的工作模式,一般可以选择基础面包、全麦面包或者甜面包等,建议根据食谱选择程序。

4. **启动面包机**:确认设置无误后,启动机器,开始搅拌和发酵。

5. **待制作完成**:一般需要2-3小时,根据面包机和选择的程序,待面包完成烘烤。

6. **冷却与切片**:面包烘烤完成后,将其取出,稍微放凉后即可切片享用。

记得根据自己的口味调整糖和盐的用量,尝试不同的配方,制作出属于你的美味面包!展开
01-01
牛奶稍微加热一点30到40度左右,然后跟酵母融合充分拌匀。
把黄油、炼乳、糖、盐、鸡蛋一起倒入面包机内,最后把面粉也放进去。
葡萄干提前用水泡一下,然后直接放到盖子上面的小盒子里。不用管了。选择功能:欧式柔软面包。
后面的工作都交给面包机了。
差不多过了2个小时,面团也发酵膨胀了 。展开
01-01
使用面包机在做面包的时候,方法是非常简单的,只需要将相关的材料准备齐全就可以了。需要准备的材料主要有奶油,牛奶,糖,蛋液,高筋面粉,酵母粉等等。将这些材料准备齐全之后,就可以直接倒入在面包机里面了,然后点击面包机上面的和面按钮,面包机就会自动的和面了。
另外和好之后的面团也是需要进行发酵的,一般情况下需要发酵两次,在发酵的过程当中面团也会逐渐变大。最后将发酵好了的面团捏成你想要的形状,之后再放到烤箱里面烤。展开
05-12
用面包机做面包非常简单,首先你需要把高筋面粉、鸡蛋、牛奶倒进面包机里,然后按一下和面按钮,面包机就会自动和面。其次你需要把融化好的黄油倒进去,进行揉搓,让面团发酵,一般需要发酵两次,在发酵的过程中,面团会逐渐变大。
最后你需要把面团拿出来,然后把它捏成各种各样的形状,放到烤盘上。同时你也要预热烤箱,预热完毕以后,把面包放进去烤就可以了,烤出来的面包非常松软。展开
05-07
面包机做面包的方式很简单,面包机只是起到和面和发酵的作用,只要将面粉,鸡蛋,酵母粉,糖等等食材放入面包机内,面包机可以自动和成面团,然后将黄油倒入面团内搅拌均匀,启动面包机选择发酵模式,等待50分钟左右面包就能放到烤箱内烤了。
提醒大家面包在放到烤箱之前,一定要在表面刷一层蛋黄,还有就是好像一定要提前预热,大家一定要注意烤箱的火候,如果烤箱的温度太高,烤出来的面包是又干又硬的。展开
04-30
用面包机做面包还是比较简单的,你得先把面给和好,然后把这个面放入到面包机当中,它有自己切面的功能,然后会自己放入到模具里面,之后设置烘烤的时间时间到了,这个面包自然也就做出来了。
可能大家看似这个过程比较简单,但是和面的时候是有很多讲究的,比如你这个面要用高筋面粉,而且要在其中添加牛奶,添加鸡蛋,还要添加发酵粉和香精等等材料,才可以做的更好吃。展开
04-30
第1步就是准备材料,包括面粉,糖,牛奶,发酵粉也可以准备一些奶粉,奶粉的添加能够让面包变得更加的香甜,奶味十足。
第2步就是将这些材料按照一定的比例融合在一起,然后再加入牛奶或者是水,充分搅拌之后,揉成光滑的面团。
第3步将面团放进面包机里面发酵,发酵的时间大概半个小时,然后再将面团拿出来充分的揉搓,将里面的气泡全部排出来。
第4步就是将面团放在面包机里面,表面刷上一层油,面包机就会开始烤了。展开
04-30

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