如何做面包更松软好吃

其实要想面包做出来比较松软并且好吃，那大家就需要注意和面的方式，而且和面的时候一定要选择高筋面粉，在火面的时候可以添加适量的酵母，这样面团是可以直接发酵的，等发酵一段时间之后，大家可以直接将面团揉成相应的形状，当然在烘烤面包的时候也是要注意温度，如果本身室内温度比较低，那也是会影响面包做出来的效果的，基本上要保持温度在18度左右。
另外要想面包做的更加松软，那也要注意烘烤的时间时间不能过久，否则烘烤出来的面包也是比较硬的。展开

第一，在制作面团的时候，一定要充分的揉搓，让面团和空气接触。
第二，你需要在面团里加入适当的酵母粉以及奶粉，这样可以让面团发酵的更好，同时也可以丰富它的口感。
第三，在烤面包的时候，一定要控制好时间，还有温度，如果烤的时间过长，就会把面团烤成面包干，一点都不松软。
第四，在揉制面团的时候，你也可以加入一些鸡蛋，建议你选择草鸡蛋或者是无菌蛋，做出来的面包也会更松软。展开

如果你家里有面包机，那做面包的方法就更简单了，可以参考一下的步骤。
第1个步骤就是先准备东西，比如鸡蛋，牛奶，面粉，香精，酵母粉，橄榄油，酵母粉等等。
第2个步骤是和面，在和面的时候，就得把这些佐料全部都放进去，尤其是把鸡蛋和牛奶都要混合在一起，然后倒在面里面。
第3个步骤是把你和好的面先放一下，放一个多小时再做。
第4个步骤就是把你和好的面切成小块放入到面包机当中开始烧。
第5个步骤是等面包烧的时间差不多了，打开面包机把面包拿出来。展开

其实做面包也是有一定技巧的，首先我们要选择高筋面粉，因为这个面粉更加的劲道一些，也能够让做出来的面包口感更好。
第2个就是一定要添加酵母粉，这样揉出来的面团就能够进行发酵，但是酵母粉的量一定要根据面粉的量来添加，如果添加过多就容易导致后期的面包太酸。
第3个就是发酵之后一定要进行揉面，将面团当中的气泡全部都揉出来，这样在烤制的过程当中，面包才会更加的蓬松一些。展开

想要将面包做得更加松软好吃一些，首先在选择面粉的时候就需要选择高筋面粉，因为只有高筋面粉做出来的面包，会更加好吃一些。除了需要选择高筋面粉以外，在和面的时候，还需要添加适当的酵母，因为添加酵母的面粉是可以直接发酵的，不需要等待太长的时间。
之后再将和好的面团放到面包机里面烘烤的时候，尽量是将温度保持在18°左右，这样烘烤出来的面包才会更加松软一些，否则烘烤出来的面包是比较硬的。展开

使用高筋面粉做的面包更松软好吃，普通面粉做的面包是又干又硬的，口感是非常差的，高筋面粉在超市就能轻易的买到，价格也不贵，都是普通家庭能接受的范围。
我认为自己在家做面包是非常方便的，并且自己做的面包中不加防腐剂，不会伤害到人体健康，提醒大家面团一定要发酵之后再放到烤箱中烤，最好是发酵两次，因为面团发酵到一定的程度，烤出来的面包是非常松软又好吃的。展开