铁锅不锈钢锅哪个好

延海

其实铁锅和不锈钢锅都是有自己的优势的，大家在购买炒锅的时候还是要结合家里的需要来进行购买，像现在市面上用的比较多的还是铁锅，因为铁锅本身材质就是使用铁制作的，炒出来的饭菜不会含有有害的物质，而且炒菜也是非常方便的，铁锅的导热性能也是比较好的。
不锈钢锅主要就是重量比较轻，而且平常清理起来也是非常容易的，不过不锈钢锅的导热性能差一些，但是不锈钢锅设计还是比较美观的。展开

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一只y

铁锅和不锈钢锅各有优缺点，选择时可以根据个人的需求做出决定。

首先，铁锅导热性好，适合高温煎炒，能保持食物的香味，另外还可以增加铁元素，适合入住老年人的家庭。

其次，不锈钢锅耐腐蚀，不易生锈，使用和清洗都非常方便，适合日常烹饪。

再次，铁锅需要翻新和保养，初期涩锅的使用方式可能需要适应，而不锈钢锅则使用起来更简单。

最后，综合来看，如果你喜欢煎炒、做菜的话，铁锅是个不错的选择；如果你偏爱方便和耐用，不锈钢锅可能更适合你。展开

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amandanie

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两种锅炒菜都是不错的，不锈钢锅和铁锅都是具有加热均匀，不容易粘锅等优点，区别在于铁锅比不锈钢锅更重。不过我更推荐铁锅一些，铁锅炒菜自带一种香味，铁锅是用铁打造而成的，铁锅里不含任何的杂质。
最主要的是铁锅的价格比不锈钢锅便宜，使用起来也是比较方便，总结来说就是性价比超高。铁锅炒菜还会使菜里融入铁元素，这些微量元素是可以被人体吸收，并且对人体有益的，不过选择哪一种还是看自己。展开

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我爱豆包2

铁锅跟不锈钢锅相比都各自优势，大家可以结合自身的情况来进行选择。个人比较推荐铁锅。铁锅的导热性能比较好，炒出来的菜也很好吃，比如平时做红烧肉就比较美味。
铁锅是用纯天然的生铁制造而成，在炒菜时能够散发出铁元素，铁元素是人体所需要的微量元素，尤其是对于贫血的人，经常食用铁锅炒的菜对身体是非常好的。而且铁锅的清理比较方便，需要注意的是在清洗时要用干净的毛巾将铁锅擦拭干净，防止生锈。展开

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一个人的成就并不是垂手可得，也不是上天会掉下来的。

铁锅和不锈钢锅的材质不一样，所以我觉得是各有各的好处，如果说使用铁锅炒菜肯定是非常好的选择，不过对于厨房新手来说，选择铁锅可能操作起来是比较困难的，毕竟铁锅的重量是比较重的，而不锈钢锅的重量整体来说是比较轻巧的，特别适合女生去使用。不锈钢锅的使用寿命并没有铁锅长，所以我个人是建议朋友们选择铁锅去购买，因为它的性价比是要高于不锈钢锅很多的。展开

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铁锅和不锈钢锅两种相比，无非就是在材质上有所不同而已，实际上使用起来都是一样的，所以我觉得你无论是选不锈钢材质的锅，或者是铁制的锅都行。
那么从另外一个角度上来看，就是看你要买的这个锅是用做哪一个途径，假如是像煮饭食用的锅，那肯定是用不锈钢的比较好，但是如果是大锅，那就一定要用铁锅才行。
像我们农村很多地方，一旦有什么红白大型事件，都会支上一口大铁锅，然后请亲朋好友来聚餐，这个大锅就必须是铁的才行。展开

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小芳

铁锅好，不锈钢锅也很不错，你可以结合实际情况进行考虑。现在购买这两种锅的朋友非常多，在购买之前你可以先去了解一下，然后再做决定。不管怎么样，我都推荐你购买大品牌的锅，因为这种锅的质量不会存在任何问题，所以使用起来也会比较放心，绝对不用担心会出现漏锅的情况。我们家经常使用的是铁锅，建议你购买熟铁锅，因为它比较适合爆炒，炒出来的菜非常美味，并且还包含铁元素。展开

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每个人的想法都是不一样的，其实铁锅和不锈钢锅的优点都非常的多，铁锅的优点就是传热速度比较快，缩短了烹饪食物的时间，不锈钢锅最大的优点就是使用寿命比较长，而且非常的耐磨损，不会出现生锈的情况，我们可以根据个人的需求来选择。
大部分家庭在炒菜的时候会选择铁锅，因为这样能够保留住菜的最原始的味道，而且还能够保证食物的营养元素，所以现在日常生活中铁锅的使用频率会更高一些。展开

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